换一批
换一批EFFECT OF BRINING AND DIFFERENT DRYING METHODS ON THE QUALITY OF WHITE SARDINE (ESCUALOSA THORACATA)
作者：
M. BHARGAVI [1]
;
S. SARKAR ;
K. C. DORA ;
S. CHOWDHURY
作者单位：
Department of Fish Processing Technology, Facility of Fishery Sciences West Bengal University of Animal and Fishery Sciences Kolkata - 700 094
[1]
期刊：
发布时间：
2013-11-21
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