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目的 了解不同过敏症状患儿的食物过敏原,为婴儿食物过敏的防治提供参考依据.方法 选取2022年1月至12月间于长沙市妇幼保健院儿童保健中心体检中因过敏症状采用免疫印迹法进行血清特异性免疫球蛋白E(sIgE)检测的849例婴儿为研究对象.按不同年龄将婴儿分为＜6月龄与≥6月龄;根据过敏的临床症状及病史等,将其分为皮肤症状(262例)、消化道症状(113例)、营养不良症状(56例)、呼吸道症状(58例)、混合症状(360例).对不同年龄、不同性别婴儿的 食物过敏原及血清sIgE检测阳性分布情况进行比较分析.结果 在849名婴儿中,有皮肤症状者占30.9％(262/849),消化道症状者占13.3％(113/849),营养不良者占6.6％(56/849),呼吸道症状者占6.8％(58/849),混合症状者占42.4％(360/849);其中,男婴占57.8％(491/849),女婴占42.2％(358/849),不同性别婴儿过敏症状的分布比较差异无统计学意义(P＞0.05);＜6月龄者占23.8％(202/849),≥6月龄者占76.2％(647/849),不同年龄婴儿过敏症状的分布比较差异有统计学意义(x2=49.303,P＜0.001).在849名婴儿中,食物过敏原血清sIgE检测阳性者占51.7％(439/849),阴性者占48.3％(410/849);其中,男婴食物过敏原血清sIgE检测阳性者占58.3％(256/439),女婴阳性者占41.7％(183/439),不同性别婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性的分布比较差异无统计学意义(P＞0.05);＜6月龄婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性占17.1％(75/439),≥6月龄者阳性占82.9％(364/439),不同年龄婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性的分布比较差异有统计学意义(x2=22.563,P＜0.001).不同年龄婴儿的食物过敏原数量比较差异有统计学意义(Z=-4.376,P＜0.05),而不同性别婴儿的食物过敏原数量比较差异无统计学意义(P＞0.05).不同过敏症状食物过敏原血清sIgE检测阳性率及致敏种类的分布比较差异均无统计学意义(P＞0.05).在12种常见食物过敏原中,牛奶的血清sIgE检测阳性致敏程度最高可达3级,鸡蛋白的致敏程度最高可达6级;≥6月龄婴儿食物过敏原血清sIgE检测阳性率均高于＜6月龄婴儿,但在不同年龄婴儿中,只有牛奶过敏原血清sIgE检测阳性率比较差异有统计学意义(x2=25.122,P＜0.001),其他11种食物过敏原血清sIgE检测阳性率比较差异均无统计学意义(P＞0.05).结论 婴儿早期食物过敏以皮肤症状为主,食物过敏原以牛奶、鸡蛋为主,血清sIgE检测对诊断IgE介导的食物过敏有意义,食物过敏的诊断仍需要综合其他因素分析判断.