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湖南生猪屠宰加工现状与发展建议

摘要:

文章通过实地考察生猪屠宰加工企业,与当地政府相关部门、生猪屠宰加工企业负责人进行座谈交流,总结屠宰加工现状、屠宰行业特点,对存在问题进行分析并提出发展建议,为加强生猪管理,加快形成布局合理、产出高效、产品安全、高质量发展新格局,为推进湖南由畜牧大省向畜牧强省转变提供参考.

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作者: 陈一峰 [1] 武深树 [2] 阳耀 [2] 熊聃 [2] 周望平 [1] 江为民 [1] 曾一鸣 [1] 杨俊 [1] 赵小刚 [1] 贺世奇 [1] 刘伯承 [1]
作者单位: 湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙 410131 [1] 湖南省农业农村厅,湖南长沙 410005 [2]
分类号: F326.5S851.43
栏目名称: 产业观察
DOI: 10.3969/j.issn.1006-4907.2024.04.003
发布时间: 2024-08-30
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