换一批
换一批一起误服含有乌头类生物碱药酒引起食源性中毒事件的调查
Investigation of a foodborne poisoning incident caused by accidental consumption of medicinal liquor containing aconite alkaloids
摘要：
2023年5月9日,浙江省温州市瓯海区某街道发生一起因误服乌头类生物碱药酒引起的食源性中毒事件.3人饮用自制药酒后均发生中毒,其中2例重症,1例轻症.患者均出现口舌和四肢麻木、头晕乏力、恶心呕吐、视物模糊等症状;2人相继进入休克昏迷状态,潜伏期均为30 min左右.7份可疑自制药酒样本中的1份同时检出乌头碱、新乌头碱、次乌头碱和苯甲酰乌头原碱,其含量分别为62.3、2.6、17.7和31.6 mg·L-1.患者的尿样、血样、呕吐样本均检出上述4种乌头类生物碱,检出毒性最强的为乌头碱,含量分别为1.5、5.9、26.2 μg·L-1.根据现场流行病学调查,结合临床表现和实验室检测结果,确定本次中毒事件为误服含有乌头类生物碱药酒引起的食物中毒事件.因抢救及时、治疗措施得当,中毒患者均已康复,无死亡病例.建议有关部门加强对乌头类中草药的加工和销售环节的监管,并加大食品安全宣传力度.
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作者：
作者单位：
浙江省温州市疾病预防控制中心,浙江 温州 325000
[1]
期刊：
《上海预防医学》2024年36卷7期 650-652页
ISTIC
分类号：
R155.3+2
栏目名称：
专稿:食品安全
DOI：
10.19428/j.cnki.sjpm.2024.23773
发布时间：
2024-09-03
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