换一批
换一批食用油等级越高营养越高吗
摘要：
您在选购食用油时,有没有留意过食用油瓶身上的标签?食用油的质量等级一栏会标注"一级""二级"或"三级".多数消费者倾向于选择"一级油",认为油的质量等级越高,就越有营养.这种想法正确吗?
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作者：
作者单位：
京粮(天津)粮油工业有限公司
[1]
天津科技大学 食品科学与工程学院
[2]
天津科技大学
[3]
期刊：
《食品与健康》2024年36卷8期 15页
栏目名称：
食有新意
发布时间：
2024-08-27
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