换一批
换一批商超类公共场所微生物污染风险表征及防控对策态势分析
SWOT analysis of risk prevention and control of microorganism pollution in shopping malls and supermarkets
摘要：
目的 了解我国商超类公共场所微生物污染现状和问题.方法 检索2010-2023年发表的有关商超类公共场所微生物风险防控有关文献、提取关键信息,评估商超类公共场所微生物污染情况;利用态势分析法对我国商超类公共场所微生物风险防控的优势、劣势、机遇和威胁进行梳理.结果 商超类公共场所室内空气中常见细菌包括葡萄球菌、芽孢杆菌,常见真菌包括曲霉、青霉,积尘样本、扶梯表面、地板表面检测出的细菌主要集中在变形菌门、放线菌门等,风险防控需求较大.完整的公共场所法律法规、标准及卫生监管体系是我国商超微生物污染风险防控对策的优势;同时也具有场所内微生物相关指标不全、场所防控对策不够细化等缺点;既有多部门共同参与、许可改革后监管等机遇;也面临健康微环境影响因素众多、消毒过度等带来的挑战.结论 商超类公共场所微生物风险防控主要位点包括高频接触部位、关键公共用品用具、室内空气等,可通过控制源头释放、稀释减量、消毒变性等多种措施进行防控并探索机构自治、行业自律、多政府部门协作、全社会参与的综合防控体系.
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作者：
期刊：
《卫生研究》2024年53卷4期 656-663页
MEDLINEISTICPKUCSCD
关键词：
商场超市SWOT分析微生物污染风险防控shopping malls and supermarketsSWOT analysismicrobial pollutionrisk prevention and control
分类号：
R126.4
栏目名称：
文献数据分析
DOI：
10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2024.04.020
发布时间：
2024-08-09
基金项目：
国家重点研发计划
全国公共场所健康危害因素监测
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