换一批
换一批"1+X"背景下高职食品检验检测技术专业"岗课赛证"融通课程改革的探索
摘要：
当前我国高等职业教育正处于高质量发展时期,以服务经济为宗旨,为企业培育高层次应用型人才."1+X"证书制度为人才培养工作及职业院校可持续发展带来了机遇和挑战,是我国职业教育的重大改革和创新实践."岗课赛证"融通则是我国职业教育人才培养模式改革,深化产教融合、校企合作以及工学结合的重要措施.高职食品检验检测技术、食品质量与安全专业培养的是食品企业、检验行业的一线检验人才,要跟上食品企业、行业发展变化的步伐,势必要进行高质量的教学改革.本文以食品专业核心课程食品理化检验技术为例,探索了食品检验检测技术专业"岗课赛证"融通课程改革的新模式.
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