换一批
换一批α-1,6葡聚糖与低聚异麦芽糖对益生菌和人体肠道菌群的影响比较研究
Comparative study on the effects of α-1,6-glucan and oligomeric isomaltose on probiotics and human gut microbiota
摘要：
目的 比较α-1,6葡聚糖和低聚异麦芽糖对益生菌的体外增殖作用,评价2种低聚糖对人体肠道菌群的影响.方法 脆弱拟杆菌在分别含有2种低聚糖的不同培养基中发酵,活菌计数绘制生长曲线;采集12位健康志愿者的新鲜粪便,将肠道菌群悬液按10％的接种量分别接种于Control组(含氮基础培养基)、α-1,6葡聚糖组(含氮基础培养基加1％α-1,6葡聚糖)及低聚异麦芽糖组(含氮基础培养基加1％低聚异麦芽糖),37℃恒温静态厌氧发酵24 h.采用高通量测序技术分析粪便发酵液菌群结构;应用高效液相色谱法检测粪便发酵液中短链脂肪酸(SCFAs)水平.结果 α-1,6葡聚糖促进脆弱拟杆菌增殖的能力较低聚异麦芽糖强[(5.27±0.33)vs(4.80±0.66),×108 CFU/mL];粪便发酵实验显示α-1,6葡聚糖可降低粪便中厚壁菌门/拟杆菌门比值(t=2.821,P=0.0478),显著提升 SCFAs 水平(丙酸:t=3.750,P=0.0092;丁酸:t=5.747,P=0.0018).结论 α-1,6葡聚糖可以改善肠道菌群结构并促进SCFAs产生.
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作者：
作者单位：
安徽医科大学第一附属医院,安徽合肥 230022;大连医科大学
[1]
大连医科大学
[2]
广州华汇生物实业有限公司
[3]
大连市中心医院
[4]
大连医科大学附属第二医院
[5]
期刊：
《中国微生态学杂志》2024年36卷7期 783-787页
ISTICCSCD
分类号：
R539
栏目名称：
论著
DOI：
10.13381/j.cnki.cjm.202407006
发布时间：
2024-09-03
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