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【中文期刊】 陆佳露 周春艳  等 《检验医学与临床》 2024年21卷8期 1171-1175页 ISTIC

【摘要】 二十二碳六烯酸(DHA)作为人体必需的长链多不饱和脂肪酸之一,对儿童尤其是婴幼儿大脑发育、成人脑功能维持及心血管疾病预防等均有重要作用.DHA的人体来源主要依靠膳食补充,其缺乏人群较为普遍.因此,监测人体内DHA水平是预防因DHA不足或

【关键词】 二十二碳六烯酸； 长链多不饱和脂肪酸； 膳食调查法；

【中文期刊】 张鑫 宋捷  等 《中国老年学杂志》 2019年39卷4期 959-961页 ISTICPKU

【摘要】 目的 了解大连市养老院老年人的膳食营养素摄入水平、营养不良状况及其影响因素.方法 采用随机整群抽样法,自行设计调查问卷,了解调查对象的基本人口学资料、健康与饮食行为、体格检查指标;采用简易营养评价法(MNA)调查表了解其营养不良情况;采用

【关键词】 养老院； 膳食调查； 营养不良；

【中文期刊】 徐婷婷 王新月  等 《中华预防医学杂志》 2019年53卷4期 408-410页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 为探索厦门市居民膳食模式与C反应蛋白(CRP)的关系,采用多阶段分层随机抽样法在厦门市抽取2904名调查对象,通过食物频率调查表进行膳食调查,同时检测其血清CRP的浓度.采用因子分析法建立膳食模式,分析不同膳食模式与CRP的关系.通过因子

【关键词】 膳食调查； C反应蛋白质； 膳食模式；

【中文期刊】 毛志音 陈惠斌  等 《现代肿瘤医学》 2016年24卷23期 3743-3745页 ISTICPKU

【摘要】 目的：评估食管癌患者的营养状况，分析营养风险相关因素。总结食管癌患者确诊时的营养状况，为存在营养不良、营养风险者及时接受营养支持治疗提供参考依据。方法：选取2014年4月至2015年6月期间本院胸外科收治的317例食管癌患者，采用营养风险

【关键词】 食管癌； 膳食调查； 营养风险；

【中文期刊】 沈嘉敏 李红霞  等 《解放军预防医学杂志》 2019年37卷11期 144-146,148页 ISTIC

【摘要】 目的 了解海军某水面舰艇舰员的膳食结构和营养状况,为指导部队合理膳食提供依据.方法 选取某水面舰艇的一个伙食单位就餐人员为调查对象,采用称量法进行连续4d的膳食调查;采用生活观察法计算舰员每日能量消耗情况;并检测舰员体格状况(身高、体重、

【关键词】 水面舰艇部队； 膳食调查； 营养调查；

【中文期刊】 周雪 王玉  《重庆医学》 2019年48卷5期 821-824页 MEDLINEISTIC

【摘要】 目的 了解裕固、东乡、保安族小学生的膳食营养状况,为我国少数民族儿童营养干预提供依据.方法 采用随机整群抽样结合分层抽样的方法,从甘肃省肃南裕固族自治县、东乡县和积石山保安族东乡族撒拉族自治县抽取裕固、东乡、保安族小学生共454名作为调查

【关键词】 少数民族； 膳食调查； 营养调查；

【中文期刊】 陶月娇 王海林  等 《海军医学杂志》 2019年40卷4期 293-295,310页 ISTIC

【摘要】 目的 了解舰艇人员靠岸期间膳食摄入能量与机体消耗能量情况,为部队合理安排膳食及活动提供依据.方法 2017年5月选取靠岸期间某部水面舰艇人员96名,通过称重和膳食回顾相结合的方法进行连续4 d的膳食调查.记录其中24名舰艇人员的运动和睡眠

【关键词】 舰艇人员； 膳食调查； 能量摄入；

【中文期刊】 车千红 赵晴  等 《中国糖尿病杂志》 2012年20卷1期 14-16页 ISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 将新诊断的T2DM患者营养素摄入量与中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)对比分析.方法 采用24h膳食调查法连续3d对新诊断的T2DM患者进行膳食调查,计算每人每日热能和各种营养素的摄入量,结果与DRIs对比分析.结果 调查组

【关键词】 糖尿病； 2型； 膳食调查；

【中文期刊】 王会 王菊生  等 《山东大学学报（医学版）》 2011年49卷9期 59-62页 ISTICPKU

【摘要】 目的 分析维持性血液透析患者营养状况及发生营养不良的危险因素,为营养干预提供依据.方法 对98例患者进行3d内的24h膳食调查及改良定量主观营养评估(MQSGA),并进行必要的人体学测量及生化指标的测定.结果 膳食调查结果显示,实际标准体

【关键词】 血液透析； 营养状况； 膳食调查；

【中文期刊】 岳立文 韩晓梅  等 《中华预防医学杂志》 2010年44卷3期 200-203页 MEDLINEISTICPKUCSCD

【摘要】 目的 对膳食调查及污染物监测数据进行分类和编码,为构建中国膳食暴露评估数据库奠定基础.方法 采用国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)食品法典(CODEX)的食物分类与我国食物成分表食物

【关键词】 分类法； 食品； 食品编码；