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【中文期刊】 吴贤 李艳梅  等 《现代食品》 2023年29卷24期 146-148页

【摘要】 为了保障人们的健康,相关部门应加强监督管理,确保食品安全标准得以有效执行,以杜绝各种食品安全问题出现.基于此,本文分析了食品安全标准的现状,并提出了相关优化策略,以供参考.

【关键词】 食品安全标准； 食品检验； 问题；

【中文期刊】 文奇菊  《食品安全导刊》 2022年26期 158-160页

【摘要】 随着经济和社会的快速发展,人们越来越关注食品安全问题,食品安全检测技术不仅可以提高我国的食品质量安全,还可以保护人们的生命安全.在此基础上,本文主要阐述了现代食品检验中农药残留检测技术的实际意义和类型,探讨了农药残留检测技术的具体应用,

【关键词】 农药残留； 检测技术； 食品检验；

【中文期刊】 张荣  《食品安全导刊》 2022年24期 147-149页

【摘要】 目的:探讨临床检测食品安全期间,采用微生物检测技术的应用价值.方法:本次研究选取116例待检食品作为临床分析案例,研究时间为2021年5月至2022年5月,实验期间拟定临床分析计划、收集研究数据,并对临床选取的待检食品,均予以微生物检测

【关键词】 微生物检测； 食品检验； 病原菌；

【中文期刊】 张春玲  《食品安全导刊》 2022年27期 180-182页

【摘要】 计量检定是计量部门工作中最基本的一项任务,它关乎国民的食品安全、生命安全,也是国家食品安全监督管理工作中的一项监测手段.计量检定可以确保计量器具的统一性和准确度,保证食品生产的安全性,为民生、社会经济带来基础保障.

【关键词】 计量检定； 食品安全； 食品检验；

【中文期刊】 张莹 王保英  《食品安全导刊》 2022年15期 10-12页

【摘要】 随着社会的快速发展,市场上销售的食品种类越来越多,食品安全关系民生和社会稳定,而食品的安全检测是保证食品安全的关键工作内容之一.在食品检测阶段,样品管理非常重要,部分检测部门在样品管理方面存在疏忽,导致样品质量和检测结果不符.本文简要论述

【关键词】 食品检验； 样品管理； 方法；

【中文期刊】 刘振岭 吴采樱  《药学学报》 2003年38卷2期 153-158页 MEDLINEISTICPKUCSCDBP

【摘要】 <篇首> 固相微萃取(solid phase micro-extraction, SPME)技术是加拿大Waterloo大学Pawliszyn研究小组1990年首创,美国Supelco公司于1993年推出了商品化的SPME装置,在分析化学领域

【关键词】 固相微萃取； 食品检验； 医学分析；

【中文期刊】 邢志超  《现代食品》 2019年17期 113-115页

【摘要】 社会经济的不断发展推动了人民生活水平的提高,食品安全问题与人们的生活密切相关,对人们的健康影响甚大.食品安全又与食品检验密切相关.为确保食品安全,必须进行食品检验,有效的食品检验检测可以确保食品的安全和质量.本文主要分析了食品检验的

【关键词】 食品检验检测； 质量控制； 食品安全；

【中文期刊】 徐广伟  《现代食品》 2019年12卷23期 40-42,55页

【摘要】 将微生物检测技术应用在食品检验中,可有效控制食源性疾病、提高食品卫生质量、保证食品安全.微生物检测技术具有检测结果准确、安全、无毒、无副作用等特性.目前,我国的微生物检测技术正处于探索阶段,在其实际检测过程中存在许多不可控的因素,为此还需

【关键词】 微生物检测技术； 食品检验； 应用；

【中文期刊】 明双喜 吴裕健  等 《食品安全质量检测学报》 2019年10卷16期 5239-5244页

【摘要】 食品检验是了解食品质量安全状况、发现风险隐患的直接有效的措施,也是我国食品安全监管工作的重要环节.作为食品检验的重要组成部分,样品管理直接关乎到检测数据的公正性、科学性、准确性,对提高检测机构的权威性也具有重要意义.相关人员大多对抽样的

【关键词】 食品检验； 样品管理； 样品保存；

【中文期刊】 尹寅 闫荣  《现代食品》 2019年18期 126-128页

【摘要】 随着物质生活水平的提升,人们越来越关注食品质量安全问题.伴随着社会的飞速发展,现代生物技术在食品检测中的作用越来越显著.因此,本文对现代生物检测技术的分类等进行简单描述,并重点分析现代生物检测技术在食品检验中的具体应用,希望可以为我国食品

【关键词】 食品检验； 检测技术； 现代生物技术；