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目的研究α-晶体蛋白的分子伴侣特性. 方法采用Sephacryl S-300 HR凝胶柱分离纯化牛α-晶体蛋白. 应用分光光度计检测超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,以酶失活后保留的酶活性占其对照组活性的百分比表示α-晶体蛋白的伴侣作用. 结果糖与酶的孵育导致时间依赖性的SOD和CAT失活. 果糖和核糖比6-磷酸葡萄糖和葡萄糖具有糖基化诱导SOD和CAT的快速失活效应. α-晶体蛋白与对照蛋白比较,具有特异性保护糖基化诱导SOD和CAT的失活. 结论本结果进一步支持α-晶体蛋白具有分子伴侣活性,可保护酶的失活.
作者：严宏；惠延年
来源：第四军医大学学报 2000 年 21卷 11期
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