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目的:检测穿心莲片中重金属及有害元素含量.方法:采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定穿心莲片中铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量.结果:穿心莲片中铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量分别在10、2、0.1、0.02、0.8 ppm范围,折算成日服剂量均远低于世界卫生组织FAO/WHO推荐的各元素的最大日摄入量.结论:穿心莲片中重金属及有害元素含量远低于相关标准,服用安全.

作者:黄文华;宋艳刚;谭隋子;刘东来

来源:西部中医药 2013 年 26卷 5期

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作者:
黄文华;宋艳刚;谭隋子;刘东来
来源:
西部中医药 2013 年 26卷 5期
标签:
穿心莲片 重金属 有害元素 含量测定
目的:检测穿心莲片中重金属及有害元素含量.方法:采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定穿心莲片中铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量.结果:穿心莲片中铜(Cu)、砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量分别在10、2、0.1、0.02、0.8 ppm范围,折算成日服剂量均远低于世界卫生组织FAO/WHO推荐的各元素的最大日摄入量.结论:穿心莲片中重金属及有害元素含量远低于相关标准,服用安全.

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