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目的：优选枸杞多糖的最佳提取工艺条件。方法：以枸杞子中枸杞多糖含量和枸杞多糖干膏得率为指标，用硫酸-苯酚显色分光光度法测定其含量，用正交实验法 L9(34)对实验提取料液比(A)、提取时间(B)、提取次数(C)3个因素进行考察，确定枸杞多糖的最佳提取工艺，并对最佳工艺进行验证。结果：以枸杞中枸杞多糖含量和枸杞多糖干膏得率为指标，最佳提取工艺为 A3B2C3。结论：由于提取次数从2次增加到3次后多糖的综合评价指数增幅不是很大，考虑到成本的原因，确定最佳的工艺条件为 A3B2C2，即料液比为1：20，回流时间为1小时，提取次数为2次。
作者：李广雷；杨薇；林青华；魏雅蕾；昶国平；刘博翾；张宏桂
来源：西部中医药 2015 年 8期
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