结合形态特征和分子生物学方法,将一株分离自川贝母鳞茎的内生真菌CBY11鉴定为Fusarium tricinctum.分别研究其发酵液石油醚提取物(PEE)、乙酸乙酯提取物(EAE)、正丁醇提取物(BAE)和乙醇提取物(ETE)的DPPH自由基清除活性、总抗氧化活性(以ABTS法测定)和总还原力(FRAP法测定),以及其总多酚含量(TPC)、总黄酮含量(TFC)和总皂苷(TSC)含量.结果发现EAE、BAE和ETE均具有较强的DPPH自由基清除活性(IC50分别为1.95mg/mL、1.19mg/mL、1.64mg/mL)和总抗氧化活性(IC50分别为0.43mg/mL、0.58mg/mL、0.43mg/mL),但总还原能力相对较弱;PEE的抗氧化活性整体较低.此外,EAE、BAE和ETE的TPC、TFC及TSC显著高于PEE (P＜0.05).可见TPC、TFC及TSC与抗氧化活性呈现出一定的正相关性.HPLC分析表明EAE含有多种具有较强抗氧化活性的酚酸等物质,如芹菜素.GC/MS分析表明PEE中含有少量抗氧化酚类物质,最主要成分是烷烯烃类.本研究表明川贝母内生真菌CBY11具有产生丰富抗氧化活性成分的能力,具有多种利用价值.
作者：潘峰；苏天骄；邓克莉；伍微；吴卫
来源：菌物学报 2017 年 36卷 6期
