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目的:观察咀嚼含糖口香糖和含木糖醇口香糖对牙菌斑原位pH值变化的影响.方法:选择10名健康青年志愿者,采用受试者自身对照的临床试验方法,分别检测受试者含漱蔗糖溶液后咀嚼含糖口香糖和含木糖醇口香糖50 min内牙菌斑pH值的动态变化.牙菌斑原位pH值的测定采用pH微电极接触法在口内直接测量.结果:含漱蔗糖溶液后5 min开始咀嚼口香糖20 min,可以明显提高牙菌斑pH值,使pH较快恢复至静止水平.咀嚼初期使用含糖口香糖牙菌斑pH无明显变化,而使用含木糖醇口香糖在咀嚼初期就可以明显提高牙菌斑pH至7.30.结论:含漱蔗糖溶液后,咀嚼无糖口香糖对牙菌斑的酸性产物产生明显的缓冲作用,提高菌斑pH值的作用较咀嚼含糖口香糖迅速而有效.
作者：韩旭；刘鲁川；行勇军
来源：口腔医学研究 2005 年 21卷 2期
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