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酚氧化酶(Phenoloxidase,PO)又称为酪氨酸酶(tyrosinase,EC1.14.18.1),是一种含铜的酶,能够催化单酚羟化成二酚(如多巴),并把二酚氧化成醌;醌在非酶促条件下形成最终的反应产物黑色素.PO在脊椎动物和无脊椎动物中都广泛存在,而且被认为是一种参与免疫的重要因子.本文就酚氧化酶及其酶原的免疫学特性、细胞定位及其功能研究进展进行综述.
作者：庞秋香；庞书香；赵博生
来源：现代生物医学进展 2008 年 8卷 7期
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