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旨在建立高原鼢鼠组织中透明质酸(Hyaluronic acid,HA)提取工艺.采用单因素试验确定粗提、酶解和除杂等工艺的最佳条件,通过响应面法进一步优化粗提和酶解工艺条件.通过红外分光光度法确定HA的分子结构,Bitter-Muir法确定其葡萄糖醛酸的含量,黏度法和体积排阻色谱法确定透明质酸的分子量.高原鼢鼠最佳粗取工艺:液料比4 mL/g(水/动物组织,V/W),提取温度26℃,提取时间1.6 h;最佳酶解工艺:酶解温度37℃,pH8.7,加酶量0.7
作者：魏琳娜；汪洋；魏登邦；魏莲；王宁；索有瑞
来源：生物技术通报 2017 年 33卷 3期
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