[目的]利用果蝇产卵偏嗜性作为评价指标,研究影响混合菌群平衡的因素及竞争机制,并揭示混合菌对果蝇后代存活率的影响.[方法]将植物乳杆菌(Lactobacillus planterum)、大肠杆菌(Escherichia coli)和二者混合菌发酵处理酪蛋白琼脂食物;利用双向选择产卵器检测成年雌性果蝇的产卵偏嗜性;平板计数法检测细菌数量;通过蛹存活率探究两菌互作对果蝇存活率的影响.[结果]在37℃发酵果蝇食物,果蝇喜欢在植物乳杆菌底物上产卵,而厌恶在大肠杆菌底物上产卵,同时对等比例混合菌具有显著的产卵避性,产卵指数为-0.46,说明果蝇产卵偏嗜性可作为一个研究混合菌群平衡的模型.增加混合菌中植物乳杆菌比例可降低果蝇产卵避性,甚至逆转,说明接种比例影响着菌群平衡.涂板计数证实,大肠杆菌数量在培养基中占据优势,是植物乳杆菌的4.43倍,所以引起果蝇产卵避性.当植物乳杆菌与大肠杆菌等比例混合后改变培养温度,25℃对应的产卵指数为0.41,30℃对应的产卵指数为-0.06,35℃对应的产卵指数为-0.45,说明温度影响着菌群平衡.植物乳杆菌代谢物,特别是乳酸可抑制大肠杆菌生长,从而间接地调控果蝇产卵偏嗜性.大肠杆菌占据着优势时,蛹存活率仅为14％,而植物乳杆菌占据着优势时,蛹存活率为91％,说明混合菌生长平衡影响果蝇存活率.[结论]接
作者：王子光；门杰；张津；黄永存；刘威
来源：微生物学报 2022 年 62卷 1期
