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Argonaute蛋白作为一类高度保守的蛋白, 是小RNA调控代谢机制的重要参与者, 是RNA干扰所必须的, 然而此蛋白在酿酒酵母中却未被发现.为初步探究海苏特氏菌Argonaute蛋白基因对脂肪酸含量的影响, 以海苏特氏菌全基因组为模板, 克隆并表达了海苏特氏菌Argonaute蛋白基因的CDS区.生物信息学分析发现该基因具有基因沉默调节因子SIR2结构域.将海苏特氏菌Argonaute蛋白基因连接至载体p ZMG中获得重组载体p ZMG-Jm-Argonaute并转化至酿酒酵母BY4742中, GC-MS检测显示, 重组菌株总脂肪酸含量相对于野生菌株显著提高了6.4％, 其中不饱和脂肪酸C161含量显著提高了8.3％, 结果表明Jm-Argonaute蛋白基因能够提高酿酒酵母BY4742不饱和脂肪酸C161的含量, 从而为深入研究该基因在菌体内对脂肪酸代谢的调节机制提供参考.
作者：张晓伟；郭敏瑞；郭慧静；陈国刚
来源：微生物学杂志 2018 年 38卷 6期
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