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[目的]调查某医院接诊8名以呕吐、腹泻为主要症状患者发生食物中毒的发病原因.[方法]采用流行病学调查方法和采集剩余可疑食物2份、病人呕吐物1份进行实验室检查.[结果]3份样品中均检出金黄色葡萄球菌.1份食物及1份病人呕吐物中检出金黄色葡萄球菌肠毒素.[结论]此次食物中毒是由金黄色葡萄球菌污染食品引起.

作者:姜晓清;施永林

来源:现代预防医学 2008 年 35卷 22期

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作者:
姜晓清;施永林
来源:
现代预防医学 2008 年 35卷 22期
标签:
食物中毒 金黄色葡萄球菌 肠毒素
[目的]调查某医院接诊8名以呕吐、腹泻为主要症状患者发生食物中毒的发病原因.[方法]采用流行病学调查方法和采集剩余可疑食物2份、病人呕吐物1份进行实验室检查.[结果]3份样品中均检出金黄色葡萄球菌.1份食物及1份病人呕吐物中检出金黄色葡萄球菌肠毒素.[结论]此次食物中毒是由金黄色葡萄球菌污染食品引起.

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