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目的:探讨大豆磷脂酰胆碱对血管性痴呆大鼠学习记忆能力的作用.方法:大鼠随机分为假手术组、模型组和磷脂酰胆碱组,采用双侧颈总动脉结扎法(2-VO法)建成血管性痴呆大鼠模型,分别通过Morris水迷宫系统和免疫荧光方法观察各组大鼠行为学和海马CA3区脑源性神经营养因子的变化.结果:长期服用磷脂酰胆碱可明显改善血管性痴呆模型大鼠的Morris水迷宫测试成绩,同时海马CA3区BDNF阳性细胞数目明显增多,光密度值减弱.结论:长期服用磷脂酰胆碱可对抗大鼠脑缺血后所致的学习记忆的损害.
作者：张朗；宋焱峰；侯一平；王德贵；穆继英；刘锐明
来源：营养学报 2007 年 29卷 1期
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