目的 研究复合多糖免疫乳对小鼠细胞免疫和体液免疫功能的影响.方法 小鼠60只分成5个试验组和1个对照组,分别灌胃灵芝多糖(GLB)免疫乳、枸杞多糖(LBP)免疫乳和不同剂量(低、中、高)复合多糖免疫乳(CPIM),对照组小鼠灌胃等量脱脂消毒山羊奶,每日1次,连续15 d.灌胃结束后测定小鼠细胞和体液免疫功能,观察小鼠的粪便.结果 脾淋巴细胞转化能力:除高剂量组外,各试验组与对照组、中剂量组与GLB组和LBP组相比差异均极显著(P<0.01).迟发型变态反应:除GLB组外,各试验组与对照组、复合多糖中低剂量组与GLB和LBP组相比差异显著或极显著(P<0.05,P<0.01).血清溶血素的抗体积数,除高剂量组外,其他各试验组与对照组相比差异均极显著(P<0.01).复合多糖中剂量组显著高于GLB组和LBP组(P<0.05).抗体生成细胞:复合多糖中低剂量组显著或极显著高于对照组(P<0.05,P<0.01).小鼠灌胃第7 d开始到停止灌胃后7 d内,小鼠粪便均较湿润.结论 复合多糖免疫乳较GLB和LBP免疫乳对小鼠具有较好的免疫调节作用,且有预防和治疗便秘的作用.
作者：李志成；蒋爱民；昝林森；穆杨；周文化
来源：营养学报 2010 年 32卷 2期
