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目的 基于三七总皂苷(PNS)存在状态,明确溶液环境对其分离行为的影响.方法 以成分透过率、溶液表面张力为指标,分析单因素乙醇、无机盐、表面活性剂和pH值对PNS存在状态的影响,进而采用 Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,考察乙醇浓度、氯化钠浓度、溶液 pH值对三七皂苷R1(R1)和人参皂苷Rb1(Rb1)超滤分离的影响,分析因素交互作用,明确影响规律.结果 乙醇可以降低皂苷分子间作用力,pH值促进皂苷离子化,增加临界胶束浓度,PNS超滤透过率增加;无机盐的盐析作用降低临界胶束浓度,PNS透过率降低;表面活性剂类型与 PNS超滤分离行为相关;通过响应面分析成分超滤透过行为,Rb1对考察因素的敏感度高于 R1.结论 明确了溶液环境因素对 PNS超滤分离的影响规律,可以动态调节成分状态,实现皂苷类成分的目的性分离.
作者：李存玉；支兴蕾；牛学玉；戴凌婕；李红阳；彭国平
来源：中草药 2019 年 50卷 21期
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