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目的 比较不同产地天门冬的抗氧化能力.方法 采用D-半乳糖构建小鼠衰老模型,观察天门冬水提液对小鼠脑、肝和血清的一氧化氮合酶(NOS)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性及对一氧化氮(NO)和丙二醛(MDA)含量的影响.结果 天门冬水提液提高了衰老小鼠的脑、肝和血清等部位的NOS、SOD和CAT活性及NO含量,降低了MDA含量;不同产地天门冬的效果不同,贵州和湖南产天门冬对提高酶活性和NO含量及降低MDA含量较明显.结论 天门冬通过提高抗氧化系统酶活性和NO含量,达到抗氧化的作用;贵州和湖南产天门冬可以作为天门冬优异品种进行引种栽培利用.
作者：欧立军；危革；周红灿；郑镇；李军桃
来源：中国老年学杂志 2013 年 33卷 23期
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