目的：研究长期高脂饮食对长爪沙鼠生化及主要脏器组织病理学的影响。方法48只长爪沙鼠随机分为模型组和正常组，每组24只，模型组予高脂饮食喂养，正常组予基础饲料喂养，两组分别于4周、8周及16周时各处理沙鼠8只，比较两组体重、血糖（ Glu）、甘油三酯（ TG）、胆固醇（ CHOL）、高密度脂蛋白胆固醇（ HDL－C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL－C）、尿酸（UA）、肌酐（CREA）、尿素氮（BUN）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天冬酸氨基转移酶（ AST）、总蛋白（ TP）、白蛋白（ ALB）、总胆红素（ TBil）、淀粉酶（ AMS）水平及主要脏器组织病理学的变化。结果和正常组比较，模型组沙鼠血脂明显升高，肝功能受损，血尿酸升高，16周时血糖明显降低，AMS升高，肾功能则无明显变化。肝组织逐渐出现脂肪变、炎症、肝纤维化及肝硬化，并伴有脾大，肺组织和心肌在后期均出现脂肪变性，损伤明显，胰岛增大伴内分泌细胞增多，小肠和肾脏无明显变化。结论高脂饮食喂养的沙鼠可复制良好的高脂血症、非酒精性脂肪性肝炎肝硬化模型，并且有可能是高脂血症相关的高尿酸血症、肺损伤及心肌损伤等疾病的良好模型。
作者：俞建顺；严茂祥；王德军；何蓓晖；陈芝芸
来源：中国比较医学杂志 2015 年 4期
