目的 研究姜黄素(curcumin,Cur)对高脂饲料喂养小鼠肝脏microRNAs(miRs)及Nrf2/Keap1、氧化还原状态、脂代谢的影响.方法 24 只 C57BL/6J 雄性小鼠随机分为 3 组:对照组(NC),高脂组(HF),Cur 组(Cur),后两组高脂饲料喂养,Cur组同时采用 200 mg/(kg·d)Cur灌胃.12 w后观察小鼠肝脏病理学形态,测定肝脏靶向 Nrf2 或 Keap1 的相关 miRs、Nrf2 信号通路相关基因和脂代谢相关基因的表达,以及氧化应激标志物水平.结果 与高脂组相比,Cur有效改善小鼠血脂紊乱,抑制肝脏脂肪沉积,通过下调miR-28、miR-27a和miR-34a,上调miR-200a,促进Nrf2 的核内易位,上调NQO1 和HO-1 的表达并增加抗氧化酶GPx、SOD、CAT活性及GSH水平,降低 MDA 水平,下调脂质生成基因 PPARγ、C/EBPα的表达,促进脂肪酸氧化相关基因 PPARα、CPT1α的表达.结论 Cur通过作用于miR/Nrf2 信号通路,维持肝脏氧化还原状态,调节脂代谢,预防非酒精性脂肪肝.[营养学报,2024,46(1):48-55]
作者：顾银银；古送汗·买提尼亚孜；夏淑芳
来源：营养学报 2024 年 46卷 1期
