目的 了解复配式粗杂粮膳食干预对血脂异常人群的影响,探讨过氧化物增值激活受体γ2(PPARγ2)基因多态性对复配式粗杂粮膳食干预效果的影响,为血脂异常人群制定个体化干预措施提供理论依据.方法 采取多阶段分层整群随机抽样方法对在江苏省南京鼓楼区、白下区、秦淮区抽取911例血脂异常患者,分为复配式粗杂粮膳食干预组(n =445)与对照组(n =466),比较2组人群干预前后形态学指标及血脂变化;采用聚合酶链反应-限制性片段长度多态性方法(PCR-RFLP)对干预组人群进行基因型检测,比较PPARγ2基因Pro12/Ala12不同基因型对膳食干预的影响.结果 经过1年的复配式营养干预,干预组人群体质指数(BMI)和腰臀比(WHR)从(25.22±3.28) kg/m2和(0.89±0.60)下降到(24.91±2.95) kg/m2和(0.88±0.09),血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)从(5.38±1.02)、(2.35±1.48)、(1.21±0.49) mmol/L下降到(4.80±0.91)、(1.72±1.14)、(1.35±0.39) mmol/L(均P＜0.05);干预组的降脂有效率为91.70％,高于对照组有效率的15.45％,差异有统计学意义(x2=503.7,P＜0.001);干预组血脂异常人群中PPARγ2基因Pro12/Ala12 3种基因型中以PP基因型为主,其次为PA型和AA型,分别占89.21％、10.34％和0.45％;PP型人群干预后BMI

作者：张红；刘洋；翟成凯

来源：中国公共卫生 2014 年 30卷 12期