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糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,其中2型糖尿病患者约占糖尿病患者总数的90％.饮食因素在2型糖尿病的发生发展中起重要作用.近年来,营养流行病学的研究重点从饮食因素中某种单一成分转向饮食结构,以分析饮食因素中多种成分之间的相互作用.本文对常见饮食结构(地中海饮食、 西方饮食、 东方饮食)和新兴饮食结构(DASH饮食、 素食饮食、 北欧饮食)与2型糖尿病之间的关系进行综述.
作者：刘广园；陈怡帆；付银婕；田可玮
来源：浙江预防医学 2018 年 30卷 5期
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