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以桃花提取物为试材,维生素C和绿原酸标准品为对照品,采用K3[Fe(CN)6]测定其还原能力, D-脱氧核糖-铁体系法、二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)和邻苯三酚自氧化法测定桃花提取物中绿原酸的抗氧化活性.结果表明:桃花提取物具有较强的还原性,其抗氧化活性与绿原酸含量密切相关.其中桃花提取物抗羟基自由基活性高于 Vc,浓度为200 μ·mL -1时,可达到66.42
作者:梁萱;李嘉会;梁永锋
来源:中国现代中药 2018 年 20卷 6期
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