当归[Angelica sinensis(Oliv.)Diels为伞形科2年生草本植物,其根入药,是一种常用中药材,素有“十方九归”之称,具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效.当归药用已有2000多年历史[1-2],早在汉代和三国时期,当归人工栽培已见诸文字记载,距今已有1700多年.随着气候变化与科技进步,当归栽培技术不断变革创新,经历了平地作畦种、育苗移栽三年延后栽培、覆盖起垄栽培等阶段,形成了种子繁育、种苗生产、移栽管理等一套成熟栽培技术体系.但在目前当归栽培技术体系中,还面临一些技术瓶颈,如成药期抽薹问题、缺乏抗病及抗抽薹品种、连作障碍凸显、病虫害绿色防治技术滞后以及种子、种苗生产加工技术不完善等.因此,总结当归栽培研究进展,探讨下一步研究方向,旨在为进一步提升当归栽培技术提供参考.

以3年生延后栽培的红地球葡萄为材料,在生育后期设置土壤水分处理控制在0.20(T1)、0.25(T2)和0.30m3·m-3(T3)左右,以果农常用的管理方法为对照(CK),在果实成熟期采用切片和田间树体茎流测定方法,研究果实水分运输结构变化和树体耗水状况.结果 表明:(1)葡萄果实转色初期,果梗维管束的木质部结构完整且导管壁清晰可见;转色中期,果梗木质部部分导管壁变模糊,果刷中央维管束横切面积较转色前期变小;转色后期,果刷和果梗木质部导管壁模糊且破裂.(2)当葡萄果实可溶性固形物为7％时,果梗表皮细胞排列紧密且细胞间隙小,果刷维管束导管清晰可见;当可溶性固形物含量达到11％时,果刷中央维管束导管数量大于胚珠维管束,且分布不同;当可溶性固形物含量增加至15％时,果梗表皮细胞排列疏松,表皮细胞拉长,部分细胞发生破裂,果刷中央维管束和胚珠维管束的导管均出现解体.(3)9月11日左右,不同土壤水分处理(CK、T1、T2和T3)茎液流达到最大值,峰值分别为3.51、3.95、4.37和4.59d·L1;葡萄转色中期,在低温影响下T1的茎液流量整体显著低于T2、T3 (P＜0.05),但与CK无显著差异;10月15日至10月26日无明显极端低温发生,不同处理树体茎液流量均呈下降趋势;11月下旬随着温度持续降低,树体各处理茎液流量迅速下降.研究发现,土壤含水量过高,低温发生时会造成树体茎液流量降低,增加土壤供水能够延缓葡萄可溶性固形物的积累,从而延缓葡萄成熟.

果实制干是宁夏枸杞炮制的主要过程,宁夏枸杞不同品种在制干特性方面存在一定的差异.该研究以宁夏枸杞栽培中制干差异较大的品种'宁杞1号'(易制干)和'宁杞5号'(不易制干)果实为材料,采用扫描电镜技术和GC-MS技术对2个宁夏枸杞品种不同发育时期(青果期、色变期、成熟期)的果实果皮结构以及果皮蜡质微形态、含量和组分进行了观测,从果皮蜡质微形态及组分的积累变化初步揭示枸杞果皮蜡质的积累规律,以明确不同枸杞品种果皮蜡质组分差异,为不同品种适宜促干剂的筛选以及促干剂的合理使用提供理论依据.结果表明:(1)'宁杞1号'和'宁杞5号'枸杞表皮细胞外侧细胞壁均呈现脊状突起的结构,在果实青果期脊状突起不连续,脊和脊之间排列紧密;随着发育时期的延后,脊状突起的连续性逐渐增强,且脊与脊之间的间距逐渐变宽,蜡质呈膜状覆盖于凸起的脊和两脊之间的沟内.(2)'宁杞1号'和'宁杞5号'两个枸杞品种在果实发育过程中,果皮单位面积蜡质含量均呈先下降后上升的趋势,在成熟期单位面积蜡质含量最高,且'宁杞1号'3个发育时期果皮单位面积蜡质含量均高于同期'宁杞5号',呈现出与扫描电镜观察到的蜡质分布基本一致的变化趋势.(3)2个品种3个时期的果实表皮蜡质组分均由烷烃类、酮类、醇类、酸类、醛类、酯类和碘代烷烃类组成,两品种青果期和色变期果皮蜡质组分相同,主要由烷烃类、醇类和碘代烷烃类组成,它们成熟期的果皮蜡质组分主要由烷烃类、醇类和酯类组成.(4)主成分分析结果显示,3个生育时期'宁杞5号'果皮蜡质组分多为烷烃类物质,较'宁杞1号'更利于阻挡果实水分的散失.研究发现,影响枸杞果实制干的原因在于枸杞果皮蜡质含量、结构和蜡质组分,烷烃类组分能够有效阻止果实体内水分的散失,'宁杞5号'果皮蜡质中烷烃组分含量更高,果皮保水性更强,致果实不易制干.