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吹扫捕集-热脱附-气质联用法分析竹醋蒸馏液成分及其水果采后防腐研究
编辑人员丨2023/8/6
采用吹扫捕集-热脱附-气相色谱质谱(P&T-TD-GC-MS)法,比较分析了竹醋原液及竹醋蒸馏液的化学组分,在离体和活体条件下评价竹醋蒸馏液对植物病原真菌的抑制活性.结果表明,竹醋原液中检出挥发性成分的数量为24种,竹醋蒸馏液中检出挥发性成分的数量为26种.2种竹醋液中相对含量≥2％的共有成分为:乙酸甲酯、乙酸、糠醛、苯酚、愈创木酚.离体抑菌结果表明,竹醋原液和竹醋蒸馏液均具有明显的抑制真菌效果,竹醋蒸馏液对番茄灰霉菌、苹果炭疽菌、小麦赤霉菌和梨黑星菌的半抑制浓度(IC50)值(处理48 h后)分别为:18.01、16.04、15.70和11.24 mL/L.活体抑菌结果表明,接种了苹果炭疽菌和梨黑星菌的苹果和梨,经竹醋蒸馏液浸渍处理后表现出了明显的抑菌效果,防治效果分别为72.18％(苹果)和79.76％(梨).本研究旨在为竹醋蒸馏液在果蔬防腐剂产品的研发提供基础.
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编辑人员丨2023/8/6
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竹叶花椒挥发油提取工艺优化及镇痛抗炎活性研究
编辑人员丨2023/8/5
目的:通过优化提取工艺提高竹叶花椒挥发油提取率,减少竹叶花椒挥发油损失,并验证其药效活性.方法:采用单因素试验和响应面法,以挥发油提取率为评价指标,考察超声时间、料液比、蒸馏时间三个考察因素的最佳水平;昆明种小鼠随机分为:竹叶花椒挥发油16、48、144 mg/kg、阿司匹林60 mg/kg组、模型对照组、正常对照组,每组10只,灌胃给药,以醋酸扭体法和二甲苯致小鼠耳肿胀模型考察提取物药理作用.结果:确定竹叶花椒挥发油优化最佳提取工艺为:超声时间40 min,料液比1:20,蒸馏时间90 min;竹叶花椒挥发油16、48、144mg/kg组对小鼠扭体及耳肿胀反应均具有明显抑制作用(P＜0.05或P＜0.01).结论:竹叶花椒鲜果挥发油提取工艺简单,蒸馏时间减少且产率有所提高,竹叶花椒鲜果挥发油具有一定镇痛抗炎活性,表明该工艺所提取的挥发油镇痛抗炎活性成分并未损失.
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编辑人员丨2023/8/5
