我国是药食两用特色资源植物姜Zingiber officinale栽培的起源地,具有悠久的栽培生产和应用历史.随着科技进步不断开发挖掘姜类产品的健康、美容等价值,有力地推动了姜上下游产业的规模扩张和质量提升,当前我国已形成了以中国南北两大区域为代表的种质资源丰富、产品门类多样的姜产业集群,发展成为全球最大的姜资源原料和加工产品的生产国和出口国.该文对目前姜种质资源现状、生姜生产现状、姜类产品市场价格及姜类产品质量控制研究现状进行综述;并综合联合国粮食及农业组织(FAO)、联合国国际贸易数据库、中国姜网及中国产业信息网等统计数据,对世界和我国姜产品的市场波动与走势进行讨论,分析国际和国内姜产业发展利用现状,并结合课题组对我国姜主产地的实地考察和调研情况进行分析和预判,提出姜产业切实有效的提质增效主要对策措施,以期为相关部门研究制定姜产业发展规划和生产布局提供参考,帮助姜产业从业者应对挑战,为推动姜产业的提质增效和高质量发展提供借鉴.

为确定《履巉岩本草》穿心佛指草之基原,通过古今文献考证和中药学、植物学比较研究,在野外实地考察的基础上,综合植物形态特征、产地分布、本草名称、功效主治等方面对其进行考证.结果表明穿心佛指草原植物当为今鸭跖草科杜若Pollia japonica Thunb.,该研究将Pollia japonica Thunb.的文献始载从 1784 年追溯到 1220年,建议《中国植物志》等在修订时可将其中文名"杜若"改为"穿心佛指草",区分古之杜若为姜科山姜属植物,正本清源,重续药史;并挖掘和利用药用资源,为守护生命健康,促进产业发展,复兴民族文化,提高综合国力注入新活力.

[背景]青枯劳尔氏菌(Ralstonia solanacearum,R.S)引发的姜瘟病是生姜产业发展的瓶颈问题.丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhiza fungi,AMF)与深色有隔内生真菌(dark septate endophytes,DSE)是两类重要的共生微生物.[目的]前期研究发现,AMF与DSE可提高生姜对姜瘟病的抗性,但其抗病机制尚不清楚,极大地限制了利用这两类共生真菌对该病的防治.[方法]在温室条件下做盆栽试验,以生姜组培苗为材料,设立接种AMF、DSE和不接种AMF、DSE的对照(CK)处理,并在上述处理下的植物生长 4 周后淋入病原菌液,病原菌接种 1 周后,通过测定菌根侵染率、发病率、叶绿素含量、光合指标、磷(P)含量、防御性酶活性及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,研究AMF和DSE互作对病原菌侵染后生姜生长和生理生化指标的影响.[结果]AMF和DSE分别使姜瘟病发病率降低了 45.27%和 52.04%(P<0.05).AMF+DSE组合处理抑病效果更好,发病率较对照降低 60.87%(P<0.05).AMF、DSE及二者共同作用的防效分别为 62.54%、59.02%和 68.50%.植物防御性酶活性表明,AMF显著提高了生姜超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性,分别提高 10.87%、1.15%、13.26%和 0.14%;DSE显著提高SOD、POD、CAT和PPO活性,分别提高 9.85%、17.47%、3.64%和 0.67%;AMF与DSE互作显著提高SOD、POD、CAT和PPO活性,分别提高 15.76%、18.19%、18.11%和 14.93%(P<0.05);MDA含量在AMF、DSE和二者互作条件下分别显著降低了 3.38%、9.31%和 25.79%(P<0.05).[结论]AMF和DSE对姜瘟病有较好的防效,不仅能提高生姜幼苗的抗病能力,还能促进其生长,且二者共存时效果最好.

番茄潜叶蛾Tuta absoluta是对番茄具有毁灭性危害的世界性害虫,2017年入侵我国,并呈扩散蔓延趋势,严重威胁我国的番茄产业.用于防治这一害虫的杀虫剂的不合理使用导致番茄潜叶蛾抗药性不断增加,防效下降,开发新型绿色防治技术迫在眉睫.物理诱控技术和嗅觉行为调控技术是有害生物综合防控体系中的重要组成部分.本文综述了物理诱控(灯光和颜色诱杀)及嗅觉行为调控(性信息素、植物挥发物)技术在番茄潜叶蛾防治中的研究进展.颜色显著影响信息素诱捕器和粘虫板对番茄潜叶蛾的诱杀效果,白色、黑色和蓝色诱捕器田间诱捕的成虫较多.黑色诱虫灯和波长为470 nm的LED灯对番茄潜叶蛾的诱杀效果最佳,且对性诱芯具有增效作用.番茄潜叶蛾性信息素包括主要成分(3E,8Z,11Z)-十四碳三烯乙酸酯和次要成分(3E,8Z)-十四碳烯醇乙酸酯,两者含量比约为9∶1,主要组分和次要组分95∶5混合时对番茄潜叶蛾的诱捕效果最佳.相比于其他诱捕器类型,含性信息素诱芯的三角形诱捕器的诱捕效果最佳.番茄潜叶蛾性信息素可广泛用于早期监测预警、大量诱杀和交配干扰.植物挥发物和传统食诱剂挥发物组分影响番茄潜叶蛾的寄主选择和产卵行为,乙酸辛酯、苯乙醛与冰醋酸混合物、冰醋酸与3-甲基-1-丁醇混合物,以及番茄挥发物组分柠檬烯、β-罗勒烯、α-松油烯、δ-榄香烯和(E)-β-石竹烯混合物对番茄潜叶蛾具有引诱作用;苯醌、2-蒈烯、δ-姜黄烯和邻二乙苯是番茄潜叶蛾的产卵刺激剂;而1-氟十二烷、石竹烯、姜黄烯、榄香烯、蛇麻烯、姜烯、2-十三烷酮、2-十一酮、(Z)-丙酸-3-己烯酯、水杨酸甲酯等物质则对番茄潜叶蛾的寄主选择、产卵或生长发育具有不利影响.最后讨论了番茄潜叶蛾行为调控技术存在作用机制不明确、防控效果不稳定、与其他绿色防控技术协同应用技术缺乏等问题,展望了未来可能的研究方向,以期为基于昆虫行为调控的番茄潜叶蛾绿色防治技术研发提供参考.

本文从湖北襄阳市中药资源相关的概况,分析其优势及存在的不足,提出在大力开发优势中药资源的同时,重点搞好保康的红豆杉、野牡丹、黄姜,襄阳的麦冬及谷城的花椒种植及深加工提取.同时利用汉江的水资源优势,大力养殖水蛭.在此基础上,通过优势实体的横向强强联合,建立襄阳市"红豆杉产业园"及"麦冬产业园".最后提出利用本地优势中药资源助推当地经济的发展对策.

通过查阅本草著作及相关文献,本文对郁金品种、药用部位、道地产区等进行了考证,为郁金栽培选址、品种选育、加工方法及药用部位选择提供参考.明末清初之前,郁金来源于原植物姜黄Curcuma longa L.的根茎,此后,其药用部位由根茎转变为块根,四川、广西、江西等地为郁金主要产区.目前,受长期连作和无性繁殖等因素影响,郁金病虫害种类逐年增加,种质资源退化,大量化学农药使用导致其农残超标,加剧了水土污染,严重影响了郁金安全性及品质,同时也限制了郁金出口及国际竞争力.本研究对郁金种植过程中的主要病虫害种类及其发病特点等进行了分析,并在此基础上提出了基于农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等相结合的病虫害综合防治措施,以保障无公害郁金的生产.此外,本文还对分子育种等现代生物技术对无公害郁金产业的潜在推动进行了探讨.

目的:考察姜黄素烟酸酯的合成及表征,优化其合成工艺路线,为产业化奠定基础.方法:以姜黄素和烟酸为原料,N,N'-二环己基碳二亚胺(DCC)为脱水剂和4-二甲胺基吡啶(DMAP)为催化剂,在室温下合成姜黄素烟酸酯.结果:目标物的化学结构经红外光谱(IR)、液相色谱质谱联用(LC/MS)、氢核磁共振(1H-NMR)表征,本法合成姜黄素烟酸酯的收率达89.4％.结论:改进后的合成工艺操作简便、反应条件温和,重现性好,收率较高,易于放大制备.

[背景]凤头姜是湖北西部山区来凤县著名的国家地理标志性产品,但由于姜瘟病的流行且无经济有效的防控方法,导致其播种面积和总产值急剧下滑,姜瘟病已成为制约凤头姜产业振兴的关键因子.[目的]研究高山凤头姜姜瘟病防控技术及其对高山土壤微生态的影响.[方法]通过田间试验评价了棉隆土壤消毒(T1)、生防菌34107灌根(T2)、棉隆土壤消毒联合生防菌34107灌根(T3)、中生菌素灌根(T4)、对照(T5)等5种处理对高山凤头姜姜瘟病的防控效果.同时,提取了上述处理土壤基因组DNA,利用Illumina MiSeq平台对细菌16S rRNA基因V3-V4区进行了高通量测序.[结果]在所有处理中,以T3处理对凤头姜姜瘟病的防效最好(96.1％),高于T1 (86.5％),且显著高于T2 (75.2％)和T4 (54.8％) (P＜0.05).产量和纯收入以T3为最高,其次为T1、T2和T4,而T5产量和纯收入最低且纯收入为负值.高通量测序共获得608 070条高质量的16S rRNA基因序列,简并后得到9 243个分类单元(operational taxonomic unit,OTU);各处理土壤细菌在门水平群落结构与对照非常相似,但部分分类单元丰度发生较大改变.土壤细菌α多样性分析结果显示,T1-T4处理Shannon和Simpson指数均显著高于T5 (P＜0.05),而除T2处理外,其余3个处理Cha01指数均显著高于T5(P＜0.05);ACE指数以T3处理最高,高于T1和T4处理、显著高于T2和T5处理(P＜0.05).相比T5,总共25个门水平的OTU丰度发生显著改变(P＜0.05),且大部分丰度有所增加;总共有159个属水平的OTU发生显著性改变(P＜0.05),其中50.9％在4个处理中均发生显著性改变,仅有少数OTU在单个处理中改变显著性.丰度前10的属中,植物病原菌所属的雷尔氏菌属(Ralstonia)和软腐菌属(Pectobacterium丰度在T1-T4中均显著下调(P＜0.05),而有益菌,如芽孢杆菌属(Gemmatimonas)、放线菌(Jatrophihabitans)等则有不同程度的增加.土壤细菌OTU共映射到6 055个KEGG功能通路,其中与亚硝酸盐还原酶相关的通路在4处理中均显著下调(P＜0.05),与氮固定相关的通路则不同程度上调,与一氧化二氮还原酶相关的通路在T3和T4处理中下调而在T1和T2处理中上调.KEGG功能通路富集到41个代谢通路模块,其中与氨基酸和碳水化合物代谢的丰度最高,且大部分在T3处理中丰度最高.[结论]棉隆土壤消毒联合生防菌34107处理能有效控制高山凤头姜姜瘟病,同时能增加土壤细菌微生态多样性和有益菌丰度,本研究为高山土壤微生态修复及重建技术和理论的发展奠定了基础.

2020年11月21日,中国生化制药工业协会SOD及生物抗氧化产业分会成立大会在上海虹桥绿地铂骊酒店召开.出席本次会议的嘉宾有东华大学副校长陈革教授,国家食品药品监督管理总局药化监管司原副司长张培培女士,上海市食品药品监督管理局原副局长、现上海市食品安全工作联合会会长顾振华先生,国家食品安全风险评估中心评估团队危害评估学科带头人、风险评估三室副主任宋雁研究员,上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍教授,SOD及生物抗氧化领域前辈科学家、华东理工大学袁勤生教授,山东大学监管科学研究院院长王凤山教授,华东理工大学生物工程学院党委书记赵黎明教授,东华大学化学化工与生物工程学院党委宋丽贞书记,东华大学化学化工与生物工程学院院长武培怡教授,江南大学王洪新教授,北京理工大学生命学院院长罗爱芹教授,上海市质量监督检验技术研究院食品化学品质量检验所副所长葛宇教授,陕西省微生物研究所所长万一研究员,东华大学张兴群教授等30余位SOD及生物抗氧化领域专家及46家发起单位代表.中国生化制药工业协会(以下简称:中生药协)常务副会长兼秘书长胡文言先生出席并主持成立大会.

草果作为传统药食同源中药,在我国有着悠久的栽培和应用历史.伴随草果开发利用的深入,其经济价值显现,相关产业发展潜力巨大,并在山区扶贫攻坚中扮演重要角色.实际生产和资源利用过程中,草果基原植物较混乱,品种源流、药用历史缺乏系统报道.笔者通过查阅历代本草书籍和文献,对草果名称、植物来源、道地产区变化、传统应用进行考证.结果显示,古代文献中记载草果人药最早为宋代,其别名、异名繁多,古今差异较大,现代记载其别名"红草果""白草果""土草果""草果仁"与草果名称极为相似,但并非一物,应加以区分;明朝时期草果的品种来源复杂,常与豆蔻、草豆蔻归为一类入药,直到清朝《本草从新》才明确将其单列为一种药材,与混淆品区分开;含草果的方剂有草果饮、草果散、草果丸、草果熟水等,其可根据不同病证连皮或去壳以仁人药,以水或酒煎制汤剂为主,另有炒制、盐制、姜制、面粉煨制等炮制方法;历代本草文献中对草果性味归经和功效主治的记载基本一致,认为本品辛温无毒,具有温中止呕、消食导滞、破瘴截疟、逐痰祛邪等功效.以上研究为草果正本清源、药材质量控制及资源开发利用提供了理论依据.