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高压脉冲电场辅助酶法提取鹿托盘胶原蛋白
编辑人员丨2023/8/6
为了提高鹿托盘中胶原蛋白的提取率,采用高压脉冲电场技术辅助胃蛋白酶的方法提取胶原蛋白.以胶原蛋白提取率为指标,通过对胃蛋白酶添加量、脉冲数和电场强度进行单因素考察,采用正交实验对胶原蛋白提取条件进行优化.优选出鹿托盘胶原蛋白的最佳提取条件为:胃蛋白酶添加量2％、脉冲数8、电场强度20kV.cm-1,在该条件下鹿托盘胶原蛋白的提取率可达到(73.27±0.73)％.与普通酶法相比,高压脉冲电场辅助提取胶原蛋白的得率比普通酶法提高了10.34％,且处理时间较短.聚丙烯酰氨凝胶电泳结果表明所提取的胶原蛋白由d1、α2和β-亚基组成,结构特征表明胶原蛋白具有完整的螺旋结构和Ⅰ型胶原蛋白的特性.该研究可为高压脉冲电场用于胶原蛋白的提取提供理论参考.
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编辑人员丨2023/8/6
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梅花鹿茸药材及其饮片中激素的含量测定研究
编辑人员丨2023/8/5
目的 测定梅花鹿茸药材及其饮片中3种激素的含量,为其质量评价提供参考依据.方法 采用放射免疫法测定31批梅花鹿茸药材及其饮片中3种激素的含量.结果 药材中3种激素总含量由高到低的顺序为梅花鹿托盘>驯鹿药材>梅花鹿茸二杠药材>梅花鹿茸三岔、等外药材>鹿角.梅花鹿茸饮片中,蜡片的3种激素的含量最高.结论 梅花鹿托盘中激素的含量最高,可以作为研究鹿茸激素产品的原材料,成本低、稳定性好,也为鹿角盘的产品开发提供了新的方向.总激素含量可作为考察鹿茸药材质量的指标之一.
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编辑人员丨2023/8/5
