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洗涤产品生产环境与生产工艺的微生物风险分析
编辑人员丨2024/1/20
为获得微生物分布的基础数据、帮助工厂识别微生物风险点并评价防腐体系的有效性.文章对洗涤剂厂的生产环境和生产过程中的微生物风险进行了调查研究.连续 3 个月对工厂的空气、水样、原材料、设备表面、包装材料和生产过程进行微生物采样并检测,利用分子生物学方法对生产过程中的污染菌进行了菌种鉴定,并通过最小抑菌浓度(MIC)测定和防腐挑战试验评价工厂所用防腐剂的有效性及其对所生产成品的防腐效能.实验表明,原材料、设备表面和包装材料中均未检出微生物;空气中有两个位点的浮游菌总数超标,达到了 2 010 CFU/m3 和 2 030 CFU/m3,分别位于4月份的乳化间和5月份的生产车间,其他时间和位点浮游菌总数均＜1 000 CFU/m3,在合格范围内;生产用水在3个月份的抽检中均存在菌落超标的现象,菌落总数在 102～105 CFU/mL之间;生产过程取样均在加入活性物和助剂的步骤中检出了微生物,从中分离出了 25 株细菌,MIC值均＜0.01%,优势菌为肺炎克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌.添加标准菌株和优势菌株到生产成品中进行防腐挑战测试均能通过,说明所用防腐剂有效且产品防腐性能良好.该工厂微生物风险点为空气、水样及生产过程中添加活性物和助剂的步骤,成品及时添加防腐杀菌剂后防腐效能良好.因此,建议工厂加强对风险点的监督管理,降低微生物污染风险.
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编辑人员丨2024/1/20
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抗菌肽在洗发液中防腐效能及安全性评价初探
编辑人员丨2023/8/6
防腐剂是化妆品中防止微生物污染的重要成分.为获得高效防腐且无毒副作用的洗发液防腐剂,实验选取4种抗菌肽进行MIC测定,筛选出针对个革兰氏阴性菌和阳性菌杀菌效果较好的两个抗菌肽N2和NZ2114.通过体外抗菌试验和细胞水平及小鼠皮肤刺激性实验对两种抗菌肽的防腐效果和安全性能进行测定和评估.实验结果表明,N2和NZ2114在低浓度(分别为40 和20 μg/mL)下即具有快速高效的杀菌效果,并且高浓度(128 μg/mL)下,细胞存活率大于85%,具有低细胞毒性.ROS水平和小鼠皮肤刺激性实验证明,N2和NZ2114不会对皮肤细胞造成损伤,并且具有一定程度的抗氧化作用.本实验结果为抗菌肽作为高效安全的洗发液防腐剂提供参考依据.
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编辑人员丨2023/8/6
