单宁酸(tannic acid)存在于五倍子等中药中,是一种简单的水解鞣质类化合物,是许多传统鞣质类药物的关键成分,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等药理作用,已获得美国食品药品监督管理局的安全认证,并被广泛应用于食品添加剂领域.经纳米化处理后,单宁酸的生物利用度和药效得以显著提高,从而赋予其更大的治疗潜力.在神经保护、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等领域,单宁酸及其纳米颗粒表现出广泛的应用前景.通过综述单宁酸及其纳米颗粒在药理研究方面的最新进展,为进一步探讨其在促进人体健康方面的应用提供新思路.

目的 探究五倍子单宁酸和生物活性玻璃(BAG)两者联合应用后对乳牙早期釉质龋再矿化的影响.方法 乳前牙30颗脱矿处理,随机分3组(n=10),人工唾液组(A),多乐氟组(B),1％五倍子单宁酸溶液+6％ BAG溶液(C)组.采用维氏显微硬度计测量各组显微硬度,扫描电镜观察釉质表面孔隙变化.结果 再矿化后3组间显微硬度的差异均有统计学意义,C＞B＞A(P＜0.05);扫描电镜见A组釉质塌陷,表面仍粗糙;B组脱矿釉质表面有球状覆盖物;C组釉质表面有致密矿物质沉积.结论 五倍子单宁酸和BAG两者联合应用后可促进乳牙釉质再矿化.

五倍子单宁酸(Gallotannic acid),又称五倍子鞣质(Tannic acid),是五倍子的主要成分,因其有明显的防龋齿、抑菌杀菌、抑制突变、清除自由基和抗氧化作用,能沉淀蛋白质,与生物碱及重金属等形成不溶性复合物而达到解毒作用,使其成为天然产物领域的研究热点之一[1-3].医药上,单宁酸用于治疗咽喉炎、扁桃腺炎、痔疮和皮肤疱症、治疗腹泻和肠出血等.在工业中,单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等;还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等[4-6].

目的:研究五倍子及其复方对痤疮致病细菌表皮葡萄球菌和大肠杆菌的体外抑制作用,筛选出外用治疗痤疮效果最佳的五倍子复方.方法:采用试管二倍稀释法测定9种中药提取物对表皮葡萄球菌和大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC),并采用正交试验法研究对痤疮致病菌具有较强抑制作用的中药配伍.结果:9种中药提取物对2种细菌均有不同程度的抑制作用,其中五倍子单宁酸的抑菌效果最好,对大肠杆菌和表皮葡萄球菌的MIC分别为12.5、0.02mg/mL.正交试验结果表明,黄连、五倍子、牡丹皮、蒲公英、赤芍和黄芩这6种中药分别以1.25 ∶ 1.0 ∶ 0.75 ∶ 2.5 ∶ 3.6 ∶ 5.0的比例配伍时对2种致病菌具有最佳抑菌效果.结论:以五倍子、黄连、牡丹皮、蒲公英、赤芍和黄芩提取物配伍的复方对痤疮致病细菌大肠杆菌和表皮葡萄球菌有明显的抑制作用.

目的 观察五倍子单宁酸(TA)在体外培养条件下对人膀胱癌EJ细胞增殖、凋亡的影响及其作用机制.方法 将EJ细胞分为阴性对照组(TA浓度为0μmol/L)和不同梯度浓度TA实验组,阴性对照组加入不含TA药物的培养基,其他各组加入含有梯度浓度TA的培养基;用台盼蓝染色检测细胞损伤率,CCK-8检测细胞增殖率,吖啶橙/溴化乙锭(AO/EB)双荧光染色以及流式分析检测细胞凋亡率,Western Blot(WB)检测细胞内半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3),BCL2-Associated X蛋白(Bax),B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)蛋白表达.结果 与阴性对照组比较,实验组TA可降低EJ细胞活力,抑制细胞增殖,诱导细胞凋亡,促进细胞内Caspase3表达、降低Bcl-2蛋白表达、增加Bax/Bcl-2比值,差异均具有统计学意义(P＜0.05).结论 TA可能通过调节细胞内Caspase3、Bax、Bcl-2蛋白表达诱导EJ细胞凋亡,抑制增殖,提示TA可能是一种潜在的抗膀胱癌药物.

目的 探讨五倍子单宁酸在体外发酵模型中对人肠道菌群的调节作用.方法 模拟人体肠道厌氧环境,将人粪便菌悬液与五倍子单宁酸共发酵.分别在不同时间点测定发酵液特性,并使用高通量测序技术分析发酵液中肠道菌群变化.结果 五倍子单宁酸发酵能够促进肠道菌群生长,调节发酵液组成;五倍子单宁酸经过肠道菌群发酵后对DPPH自由基清除能力增加,对超氧自由基和羟自由基清除能力降低;五倍子单宁酸发酵能够调节肠道菌群的多样性.结论 五倍子单宁酸可以调节肠道菌群的多样性和结构,同时肠道菌群可能在五倍子单宁酸的生物活性方面发挥重要作用.

目的:应用护牙素、天然产物柠檬精油提取物柠檬烯(LIM)以及五倍子单宁酸联合生物玻璃(BAG)分别处理托槽周围脱矿的釉质,在体外测试这三种试剂对正畸脱矿质牙釉质的再矿化作用.方法:将48颗已粘接好托槽的人离体牙随机等分四组,即人工唾液A组,护牙素B组,柠檬烯C组,五倍子单宁酸联合生物活性玻璃D组,进行脱矿处理后涂布各组试剂.用显微硬度仪分别于脱矿前、脱矿后及再矿化的第28天检测开窗实验区的维氏硬度值.结果:脱矿处理后的各组SMH值均小于脱矿前(P＜0.05),再矿化实验后四组SMH值较脱矿后均有增加,将各组SMH值进行单因素方差分析,A组与C组再矿化后SMH值无统计学差异(P＞0.05),B组与D组再矿化后SMH值无统计学差异(P＞0.05).结论:护牙素与五倍子单宁酸联合BAG对脱矿釉质均具有较好的作用,且效果相当.柠檬烯不能促进脱矿釉质的再矿化.