目的:探讨膳食N-羟乙酰神经氨酸（Neu5Gc）摄入水平与机体慢性炎症状态的关系。方法:所有食物样品均于2019年9月购自厦门某超市，包括谷物、肉类、家禽、海鲜、鸡蛋、豆类、乳制品、蔬菜和水果等，共计102种306份，采用液相色谱-质谱联用法测定食物Neu5Gc含量。采用简单随机抽样抽取厦门大学健康入学新生500名，采用食物频率调查表调查研究对象过去1年内食物摄入情况，采用连续3 d 24 h回顾法校正食用量，计算对象的Neu5Gc摄入量。检测血清抗-Neu5Gc抗体、C反应蛋白（CRP）和白细胞介素-6（IL-6）水平。采用Spearman相关分析探索Neu5Gc摄入量与抗-Neu5Gc抗体以及CRP和IL-6等指标的相关性。结果:Neu5Gc主要存在于红肉和液态乳制品，在牛、羊和猪肉中的含量分别为（30.32±2.84）、（20.39±4.73）和（5.58±1.04）mg/kg，在液态牛奶和酸奶中的含量分别为（10.87±1.54）和（6.91±0.24）mg/L。Neu5Gc摄入量的 M（ P25， P75）为4.62（2.20，8.60）mg/d，其中男生为6.60（2.83，10.20）mg/d，高于女生[3.84（1.84，6.35） mg/d]（ P<0.001）。血清抗-Neu5Gc、CRP和IL-6水平的 M（ P25， P75）分别为3.07（2.17，4.14）μg/ml，0.37（0.22，0.87）mg/ml和61.82（12.23，315.30）pg/ml。Neu5Gc摄入水平与血清抗-Neu5Gc抗体、CRP和IL-6水平均呈正相关， r s值分别为0.222、0.102和0.126， P值均<0.05。 结论:膳食Neu5Gc摄入主要来自红肉和液态乳制品，其摄入水平与机体慢性炎症状态呈正相关。

糖基化修饰是免疫球蛋白G（IgG）结构和功能的一部分，唾液酸位于IgG N-糖链的最末端，通过调节IgG与可结晶片段γ受体及补体的结合而调控IgG抗炎和促炎活性，与自身免疫疾病的发生发展及转归密切相关，在疾病诊断、监测及治疗领域都显示出了巨大潜能，有望成为自身免疫疾病新型标志物和治疗靶点。

玫瑰痤疮是一种常见的慢性炎症性皮肤病，发病机制尚未完全阐明。代谢组学已广泛应用于生命科学领域，为探究疾病发病机制和生物标志物提供了有力依据。近年来，研究者以皮脂、泪液和唾液以及血清为样本，将代谢组学应用于玫瑰痤疮相关领域。本文综述新近代谢组学方法以及代谢组学在玫瑰痤疮研究中的应用进展。

目的 探讨血清唾液酸(SA)和超敏C反应蛋白(hs-CRP)与高血压前期的关系及临床意义.方法 将160例体检者根据血压值范围分为正常血压组(40例)、高血压前期组(60例)和高血压组(60例),分别测量所有研究对象的血压、身高和体质量,检测所有对象同一天的血清SA、hs-CRP、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)、三酰甘油(TG)和空腹血糖(FBG)水平,采用多元线性回归方法分析血清SA和hs-CRP水平与收缩压(SBP)和舒张压(DBP)的关系.结果 三组间的DBP、SBP、体质量指数(BMI)、SA、hs-CRP、TC、LDL、HDL和FBG水平差异均有统计学意义(F=1 102.039、2 690.642、9.163、116.511、103.634、5.431、4.267、67.352、4.236,均P＜0.05),其中BMI、SA和hs-CRP水平随着血压升高逐渐上升,而HDL水平逐渐下降(P＜0.05);高血压组的TC和LDL水平高于正常血压组,高血压前期组与正常血压组的TC、LDL水平差异无统计学意义(P＞0.05);多元线性回归发现:BMI、SA、hs-CRP和FBG水平均与SBP呈正相关(r=3.66、2.61、3.24、2.39,均P＜0.05),BMI、SA、hs-CRP和LDL水平均与DBP呈正相关(r=2.20、2.34、3.48、2.28,均P＜0.05).结论 血清SA与hs-CRP水平均与血压值呈现独立正相关,可作为高血压前期的评估指标.

目的 探讨果糖胺在不同肝脏疾病中的水平.方法 选择铜陵市立医院2016年10月至2017年10月住院的肝脏疾病患者153例作为研究组,其中慢性乙肝(CHB)患者58例为CHB组,肝硬化(LC)患者35例为LC组,原发性肝癌(HCC)患者60例为HCC组;同时选择健康体检者40例作为对照组.收集总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、胱抑素C(CysC)、唾液酸(SA)、空腹血糖(FBG)的数据进行统计分析.结果 果糖胺在HCC组与LC、CHB、对照组[(299.1±96.9)μmmol/L、(259.3±41.5)μmmol/L、(248.7±29.5) μmmol/L、(234.9±20.2) μmmol/L]差异均有统计学意义(F=11.321,P＜0.05);FBG在研究组与对照组之间差异无统计学意义(P＞0.05).相关性分析后,CHB组果糖胺与FBG有相关性(r=0.655,P＜0.05);LC组中果糖胺与TP、CysC、FBG均有相关性(r=0.406、0.418、0.351,均P＜0.05);HCC组中果糖胺与TP、ALB、CysC、SA均有相关性(r=-0.513、-0.610、0.637、0.311,均P＜0.05),果糖胺与FBG无相关性(P＞0.05).HCC组进行logistic逐步回归分析后,果糖胺(OR=1.029,95％ CI:1.007～1.052)、CysC(OR=5 454.909,95％ CI:78.117～380 916.873)、SA(OR=1.155,95％ CI:1.047～1.275)是HCC的独立危险因子.结论 CHB、LC患者果糖胺与FBG有相关性,HCC患者果糖胺可能与糖代谢无关,果糖胺反映HCC的肿瘤细胞的糖基化程度.

在肿瘤的发生、发展中,唾液酸转移酶的异常表达可调节肿瘤细胞的生物学特性.异常唾液酸化可增强肿瘤细胞的黏附转移能力及对化疗药物的抗性.唾液酸转移酶的异常表达还与肿瘤转移的组织器官特异性有关.异常结构唾液酸修饰的糖蛋白在肿瘤的早期诊断和预后评价中有重要价值,使寻找新型肿瘤标志物成为可能.文章介绍了近年来唾液酸化影响肿瘤发生、发展的相关机制,以及血清唾液酸类标志物在肿瘤诊断和预后中的价值.