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上海地区母乳库中捐赠母乳宏观营养素含量及其影响因素分析
编辑人员丨5天前
目的:了解母乳库中捐赠母乳宏观营养素的含量及其影响因素。方法:采用便利抽样法，选取2016年6月—2018年6月上海地区母乳库中458名首次母乳捐赠者及其所捐赠的母乳为研究对象，测定捐赠母乳中的宏观营养素含量；采用多重线性回归分析捐赠母乳宏观营养素含量的影响因素。结果:458份捐赠母乳的宏观含量营养素中，蛋白质含量为（0.95±0.24）g/dl，脂肪含量为（4.03±1.25）g/dl，糖类含量为（7.44±0.38）g/dl，干物质为（12.75±3.16）g/dl，能量含量为（71.12±11.33）kcal/dl。多重线性回归分析结果显示，捐乳时间、婴儿性别是捐赠母乳中蛋白质含量的影响因素（ P<0.05）；捐乳时间、分娩方式、婴儿出生季节是捐赠母乳中糖类含量的影响因素（ P<0.05）；捐乳时间是捐赠母乳中能量含量的影响因素（ P<0.05）。 结论:本研究捐赠母乳中宏观营养素各成分含量均低于早产儿对宏观营养素的需求；捐赠母乳宏观营养素成分个体差异性较大，与乳母的捐乳时间、分娩方式及婴儿的性别、出生季节等相关。因此后期如何在捐赠母乳中添加母乳添加剂，进行目标性强化，以满足早产儿的生长发育需求，需要进一步研究。
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编辑人员丨5天前
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维生素E在骨质疏松症中的影响机制及研究进展
编辑人员丨2023/8/5
随着人口老龄化发展趋势的逐步加剧,骨质疏松症作为一种慢性代谢性骨疾病,在病程进展及预后转归上严重影响着人们的健康生活状态.现阶段对于骨质疏松症的有效防治仍是世界公共卫生领域需要解决的焦点问题.骨质疏松症在宏观上表现为骨密度的持续减少,在微观上则揭示了骨重建的内在失衡.营养素中含有多种人体所必须的物质原料,可直接影响机体的生理功能.维生素E作为一种必须营养素,与骨代谢联系密切,能够对骨形成及骨吸收产生调控作用.本文旨在通过对二者之间联系的具体阐述,为骨质疏松症的防治策略提供更多的科学理念.
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编辑人员丨2023/8/5
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主要宏观营养素摄入与血脂及血尿酸的相关性探析
编辑人员丨2023/8/5
目的 探究人群中不同营养素摄入与血脂、血尿酸之间的相关性.方法 基于中国健康与营养调查(CHNS2009)数据,通过ID匹配人口学资料、血清学检测及膳食营养调查结果,最终纳入1343例人群样本,比较不同性别组间的日平均总能量、蛋白质、脂肪与碳水化合物等不同营养素摄入四分位数不同组间(由低到高分为Q1～Q4组)的血脂、血尿酸差异并进行相关性分析.结果 男性中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及血尿酸均显著高于女性,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)则显著降低.男性的日平均能量摄入、碳水化合物、脂肪及蛋白摄入量均高于女性.不同营养素摄入四分位数的不同组间比较及相关性分析显示,总能量摄入和蛋白摄入量均与TG正相关(r=0.0709,P=0.0084;r=0.0517,P=0.0123),而脂肪摄入量与TC正相关(r=0.0861,P=0.0014);血尿酸水平与脂肪、蛋白摄入量呈显著正相关(r=0.1273,P<0.001;r=0.1380,P<0.001).不同性别亚组分析,男性中分析结果与总体人群一致;女性中碳水化合物摄入则与血尿酸水平呈显著负相关性(r=-0.1079,P=0.0022).多因素线性回归分析表明,TC、TG及血尿酸与性别、年龄及不同营养素摄入之间存在相关性.结论 男性中血尿酸及血脂异常水平显著高于女性,不同类型的血脂异常和尿酸升高与营养素摄入及性别、年龄有着不同相关关系.
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编辑人员丨2023/8/5
