橙花叔醇是一种倍半萜类天然产物,具有多种药理作用,对神经损伤具有良好的保护特性.橙花叔醇发挥神经保护作用机制包括抑制氧化应激、抑制炎症反应、改善神经递质和抑制细胞凋亡、调节细胞色素P450 酶活性.总结了橙花叔醇的神经保护作用机制的研究进展,为橙花叔醇在神经系统疾病治疗中的应用提供理论依据.

目的:系统研究不同品种橘红花挥发性成分差异和香气特征.方法:利用顶空-气相色谱-质谱法(HS-GC-MS)对4个品种("光青""假西洋""密叶正毛"和"黄龙正毛")共40批橘红花的挥发性成分进行检测,结合相对气味活度值(ROAV)分析其中的关键香气成分.采用多元统计分析筛选不同品种橘红花显著性差异成分和特征香气成分.结果:HS-GC-MS检测结果显示,从4个品种橘红花中共鉴定出40个挥发性成分,主要包括烯烃类、醇类、酯类、酮类和醛类,其中以柠檬烯、β-月桂烯、芳樟醇、反式-橙花叔醇等为共有且含量较高的成分.通过ROAV确定了4个品种橘红花共有关键香气成分8个.挥发性成分差异分析结果显示,21个差异标志物可用于品种判别,其中β-蒎烯是"假西洋"的特征香气成分,芳樟醇是"密叶正毛"的特征香气成分,苯乙醛、反式-橙花叔醇和邻氨基苯甲酸甲酯是"黄龙正毛"的特征香气成分.结论:HS-GC-MS结合ROAV系统分析可区分不同品种橘红花并鉴定差异性的特征香气成分,该方法可为橘红花的品种判别和资源综合开发利用提供参考.

为探究永泰菜茶与金牡丹加工的花果香型红茶特征香气成分,采用顶空固相微萃取-气相色谱-飞行时间质谱联用(HS-SPME-GC-TOF-MS)技术,结合正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)与相对气味活度值(ROAV)分析金牡丹红茶和6个永泰(Y-122、Y-127、Y-128、Y-170、Y-192、Y-193)加工的花果香红茶香气成分.7个红茶样中共鉴定出82种挥发性物质,包括醇类、酯类、醛类、酮类、酸类、烯类等,其中醇类、酮类、酯类物质相对含量较高,依据变量重要性投影(VIP)筛选出21种特征挥发性物质(VIP＞1,P＜0.05),进一步结合相对气味活度值(ROAV)筛选出13种特征香气物质(VIP＞1,ROAV＞1.00),其中橙花叔醇、苯乙醇和己酸叶醇酯是构成金牡丹红茶果香带花香的特征香气物质,水杨酸甲酯是Y-122呈现杏仁香的特征香气物质,芳樟醇是Y-127呈现馥郁花香带果香的特征香气物质,γ-壬内酯和α-法呢烯为Y-192呈现清花香带果香的特征香气物质.可见,7个花果香型红茶香气特征物质存在差异,具有花果香特征的芳樟醇、水杨酸甲酯、γ-壬内酯和α-法呢烯是永泰菜茶红茶的关键呈香物质,为特殊香型红茶种质资源挖掘与品质调控提供参考.

目的:基于GC-MS分析,建立了石上柏挥发油的化学成分与其抑制人肺癌A459细胞株和肝癌7721细胞株的谱效关系模型,寻找与药效显著相关的活性成分.方法:采用噻唑蓝法(MTT)测定石上柏挥发油抑制人肺癌A459细胞和肝癌7721细胞活性,以半数抑制浓度(IC50)为评价指标;采用GC-MS分析,确定了11个特征峰;利用Simca-p11.5软件的正交投影偏最小二乘法(Orthogonal Partial least squares,OPLS)和SPSS 18.0软件的双变量相关分析(Bivariate),研究特征峰与药效的相关性,根据S-载荷图、变异权重参数值(variable importance in projection,VIP)和皮尔逊相关系数(Pearson)来辨识显著活性成分.结果:GC-MS分析石上柏共得到71个化合物,鉴定出其中64个化合物,其相对峰面积分别占总峰面积的98.19％.主要包括萜类,脂肪酸及其烃类化合物.不同产地石上柏挥发油对A549和7721细胞株具有一定的抑制作用,其中抑制A549细胞最高的IC50为46.81 mg·L-1 (S6);抑制7721细胞最高的IC50为34.02 mg·L-1 (S5).通过OPLS和Bivariate数据分析,发现5个挥发油成分,即芳樟醇、橙花叔醇、新植二烯、亚油酸甲酯、植酮,与石上柏挥发油抑制肺癌A549细胞和肝癌7721细胞活性显著相关.结论:该方法能快速、有效地建立石上柏挥发油谱效相关关系,可为石上柏挥发油化学成分药理性质的研究提供参考依据.

目的:对尤力克柠檬花的挥发油成分进行分析鉴定,为柠檬花开发利用提供科学依据,从而有效利用柠檬资源,促进柠檬产业链的发展.方法:采用水蒸气蒸馏法提取柠檬花中的挥发油并计算收率,以GC-MS结合NIST14.0质谱库、保留指数和文献资料共同分析鉴定挥发油化学成分及种类,用峰面积归一化法计算各成分的相对百分含量.结果:尤力克柠檬花中挥发油的提取率为0.36％,共分离出76个峰,鉴定出64个成分,占挥发油总量的98.94％.柠檬花中挥发油化学成分主要有烯烃类(28种)占81.90％,醇类(14种)占12.28％,醛类(6种)占3.34％,酯类(5种)占0.45％,烷烃类(6种)占0.79％;其中,含量由高到低的有d-柠檬烯(59.88％),J-蒎烯(5.52％),顺-β-罗勒烯(5.33％),反-橙花叔醇(4.84％),3,7,11-三甲基-6,10-十二烯-1-醇(4.49％)和γ-萜品烯(4.11％)等.结论:柠檬花挥发油化学成分绝大部分与柠檬果皮中的相似,均含有d-柠檬烯,β-蒎烯等活性成分,且d-柠檬烯含量(59.88％)远高于文献报道柠檬叶中d-柠檬烯含量(17.22％),这意味着尤力克柠檬花具有潜在开发利用价值.

目的 研究北五味子果实低极性部位的主要化学成分.方法 北五味子果实用95％乙醇热提取,提取液用石油醚萃取得到石油醚部位,运用GC-MS法对其主要成分进行检测,所测结果与标准谱库进行对比分析,用峰面积归一法计算各个成分的相对含量.结果 鉴定了53种化学成分,相对含量较高的有香树烯氧化物(1),约占16.26％;2-(4a,8-二甲基-1,2,3,4,4a,5,6,7-八氢萘烯)-2丙烯-1-醇,约占13.35％;别香枝烯氧化物(2),约占11.57％.结论 北五味子果实(未粉碎)低极性部位主要化学成分以倍半萜类化合物为主,约占88.63％;十八烷基磺酰氯、柠檬烯-6-醇三甲基乙酸盐、甲酸橙花叔醇酯、7-表-顺-倍半香桧烯水合物、corymbolone、顺式-表-α-檀香醇、platambin、桉油烯醇、喇叭烯氧化物(Ⅱ)、1-氧化双环外雪松烯、9-异丙基1-甲基-2-亚甲基-5-杂氧三环[5.4.0.0(3,8)]十一烷、棕榈酸甲酯、雌二醇、丹皮酚都是首次从该植物中发现.

目的:采用在线凝胶渗透色谱-气相色谱-质谱联用(GPC-GC/MS)技术分析鉴定化橘红花、果和叶的挥发油成分.方法:通过无水乙醇超声辅助提取化橘红花、果和叶中的化学成分,运用GPC-GC/MS技术对其成分进行分离鉴定,用峰面积归一化法进行定量分析.结果:花中共分离出75种成分,鉴定出其中的38种,主要成分是:β-蒎烯(6.27％)、β-月桂烯(14.46％)、γ-萜品烯(7.52％)、橙花叔醇(19.57％)和法尼醇(13.99％);果中共分离出71种成分,鉴定出其中的36种,主要成分是:β-月桂烯(24.35％)、γ-萜品烯(20.70％)和大根香叶烯D(18.46％);叶中共分离出70种成分,鉴定出其中的40种,主要有β-蒎烯(8.27％)、β-月桂烯(10.31％)、γ-萜品烯(8.76％)、补骨脂素(6.75％)和角鲨烯(8.14％).结论:花、果和叶中有26种相同的挥发油成分,花中橙花叔醇和法尼醇相对含量较大,而果和叶中含量少或检测不到;果中大根香叶烯D的含量较大,而花中含量很少;在叶中首次鉴定了补骨脂素和角鲨烯.

目的 研究药对厚朴-苍术的配伍对其挥发油化学成分的影响.方法 采用固相微萃取法分别提取药对厚朴-苍术及其单味药的挥发油,然后采用气相色谱一质谱联用技术(GC-MS)分别对各挥发油成分进行分析,经计算机检索及质谱图解析确定化合物,并采用峰面积归一法计算相对百分含量.结果 苍术挥发油中β-愈创木烯化学成分以及厚朴挥发油中八氢四甲基萘甲醇、香叶醇、乙酸香叶酯、松油烯-4-醇、樟脑等9个化学成分在药对挥发油中未检出,而在药对挥发油中新增橙花叔醇、桧脑、异匙叶桉油醇、isolantolactonoid butenolide A 4个化学成分,在单味药中的α-桉叶醇、2,2,4,4,6-五甲基双环[5,3,0]癸-6,9-二烯-3-酮等的化学成分相对含量在配伍后明显增加,而β-桉叶醇、γ-桉叶醇等化学成分的相对含量在配伍后明显减少.结论 厚朴-苍术药对的配伍对其挥发油的化学成分及其含量均有一定的影响.

采用质子传递反应-飞行时间质谱仪(Proton Transfer Reaction-Time of Flight-Mass Spectrometry,PTR-TOF-MS)与气相色谱-质谱联用技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometer,GC-MS)对不同品种武夷岩茶(水仙、肉桂)香气成分进行分析,结果表明:武夷水仙以反式橙花叔醇、(E,E)-2,4-庚二烯醛、芳樟醇及其氧化物等为主;武夷肉桂是反式橙花叔醇、α-法尼烯、苯甲醛为主,且在武夷山肉桂中存在高浓度的m/z 207、223、281、291几个未知化合物.2种分析技术所检测到的香气成分和相对含量比例差异显著,两者各有优劣,相互补充,联合分析更加完整,更有利于准确地进行香气分析,同时发现PTR-TOF-MS法更能真实地反映茶叶香气的完整信息.

目的 建立一种可同时检测降香挥发油及水溶极性成分的方法 ,实现精制冠心片中降香药味的质量控制.方法采用硅胶G板为薄层板,以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯(8:3)为展开剂,同时检测降香中挥发油和水溶极性成分;采用气相色谱法,HP-5毛细管柱(30 m×0.32 mm,0.25μm),FID检测器,以反式橙花叔醇为检测指标,对降香挥发油的检测结果 作进一步确证.结果采用薄层色谱法可实现一个色谱条件同时检测降香挥发油和水溶极性成分,方法比移(Rf)值适中,各组分斑点分离度良好;气相色谱法中反式橙花叔醇与其他组分分离度良好,检出限为0.105μg/g,检测灵敏度高,能快速、有效地对降香挥发油的检测结果进行进一步确证.结论 该试验中建立的方法可实现对精制冠心片中降香药味的质量控制,为进一步规范降香的投料和生产工艺提供了依据.