目的:综合评价河南种植的6个药菊栽培类型主要有效成分,为药菊在河南的安全生产提供理论依据.方法:采集不同栽培类型药菊第1茬花,蒸青干燥,测定绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸、总黄酮、多糖、可溶性蛋白、氨基酸、微量元素含量,并进行聚类分析和TOPSIS法综合评价.结果:大洋菊(杭菊)、贡菊、怀菊、黄金菊、野金菊、小洋菊(杭菊)6个药菊栽培类型绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸、总黄酮、多糖、可溶性蛋白、微量元素含量差异显著,有效成分绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸含量均达到了中国药典2015年版规定标准.结论:不同栽培类型间有效成分含量的差异主要来自遗传差异,杭菊引种到河南后内在质量优势明显.

饮茶已经成为全球范围内居民的生活行为和健康习惯,而花茶集茶味与特殊花香于一体,具有独特的保健功效成为老少皆宜的保健饮品.菊花是常见的花茶之一,有散风清热、平肝明目和解毒消炎等作用,为人体健康保驾护航[1-5].菊花在种植和加工过程中均有可能引入重金属.在享受花茶的保健养生功效的同时,也要对菊花质量品质进行监控,特别是对菊花中重金属含量的监测以及对饮用菊花茶汤时所存在的健康风险进行评估[6-8].菊花茶作为一种饮料,不能直接食用,而是饮用菊花茶汤.因此,本文在测定胎菊、贡菊、杭白菊、金丝皇菊、昆仑雪菊等菊花样品中砷、汞、镉、铅含量的同时,模拟日常饮用花茶的实际过程,测定不同浸泡时间对菊花茶汤重金属溶出率的影响[9-16].

目的 用水提醇沉法提取菊花中的多糖,对比研究不同产地菊花多糖的抗氧化活性.方法 采用铁氰化钾还原法测定总还原能力、水杨酸法测定清除羟自由基能力和邻苯三酚法测定清除超氧阴离子能力,从以上3个方面来评价4种产地菊花多糖的抗氧化活性.结果 菊花多糖的抗氧化活性与多糖浓度成正比例关系,在10 mg·mL-1时抗氧化活性最强,但4种产地菊花多糖的抗氧化活性均不如抗坏血酸.其中,总还原能力:杭白菊＞亳菊＞黄山贡菊＞滁菊;羟自由基清除能力:杭白菊＞黄山贡菊＞滁菊＞亳菊;超氧阴离子清除能力:杭白菊＞亳菊＞黄山贡菊＞滁菊.结论 杭白菊的抗氧活性最好,具有一定科学研究价值.

目的 采用高效液相色谱法建立徽州地区菊花的指纹图谱,鉴别菊花不同品种类型,更好地评价徽州地区贡菊的质量.方法 采用Topsil HPLC C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),乙腈(A)-0.1％磷酸水(B)为流动相梯度洗脱,流速为1.0 mL/min,检测波长为325 nm,建立20批徽州地区菊花的指纹图谱,采用相似度评价、聚类分析及主成分分析方法对数据进行分析.结果 20批菊花样品之间相似度在0.703～0.989之间,不同品种菊花可分别聚为一类,主成分分析确定3个主成分,方差累积贡献率达82.401％.结论 本实验建立的指纹图谱精密度、稳定性、重复性良好,可为徽州地区菊花的内在质量控制与品质评价提供初步的研究基础.

目的:以绿原酸(C)、木犀草苷(L)、3,5-0-二咖啡酰基奎宁酸(D)3种有效成分的含量和铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铜(Cu)5种重金属元素的含量综合评价3种菊花(杭菊、贡菊、胎菊)的质量,并研究二者之间的相关性.方法:从浙江、安徽收集33份杭菊、16份贡菊、10份胎菊样品,建立测定这3种有效成分含量的HPLC法和5种重金属含量的ICP-MS法,测定其含量,运用单因素方差分析法、主成分分析法比较3种规格菊花的差异,并结合多元相关性分析法研究这3种有效成分与5种重金属之间的相关性.结果:杭菊与贡菊的C、D含量差异,杭菊与胎菊之间的C含量差异,贡菊和胎菊之间的D含量差异均有统计学意义(P＜0.05).主成分分析的综合得分值贡菊(0.006,8,n=16)＞胎菊(0.006,0,n=10)＞杭菊(0.005,1,n=33).杭菊和贡菊的Pb、Cu、Hg含量差异,杭菊和胎菊之间的Pb、Cu含量差异均有统计学意义(P＜0.05).主成分分析的综合得分值杭菊(1.747,9,n=33)＞贡菊(0.516,6,n=16)＞胎菊(0.196,0,n=10).多元相关性分析表明,L与Pb成负相关,表达式为L=-0.264Pb+0.003;D与Pb成负相关、与Hg成正相关,表达式为D=-0.260Pb+0.394Hg+0.009;其余之间均无相关性.结论:建立测定3种规格菊花中3种有效成分含量的HPLC法和5种重金属元素含量的ICP-MS方法准确、可靠、重现性好.以药效的角度而言,贡菊的质量最优,其次是胎菊,杭菊最差.以安全性的角度考虑,胎菊的安全性最高,其次是贡菊,杭菊最低.二者存在一定的相关性.

菊花名称繁多,在宋代及之前,以"鞠、蘜、蓻"等字记载,自《大宋重修广韵》转抄之误始,广泛应用"菊"字代替"鞠、蘜、蓻"等字,且菊花的名称各有深意,内涵丰富.随着产地种植环境差异及其采收加工方式的不同,形成怀菊、滁菊、杭菊、亳菊、贡菊等不同的道地品种,造就了不同药用菊花的独特品质.本文查阅汉代至清代的代表性字书、本草典籍、地方志,对菊花的名称演变、别名的内涵,亳菊、滁菊、怀菊、杭菊、贡菊的产地源流及变迁进行考证,以期为其进一步研究应用提供参考.

目的 比较贡菊、杭白菊、杭黄菊、滁菊、亳菊、济菊、怀菊、祁菊、川菊中无机元素含量的差异.方法 检索CNKI数据库中1995年至2020年关于不同品种、不同产地同一品种药用菊花中无机元素的文献,对其研究进展进行整理.建立杭白菊、贡菊、滁菊、亳菊中共有的23种无机元素特征图谱,并进行主成分分析.结果 不同产地、品种药用菊花中无机元素种类和含量均存在明显差异.Cu、Ga、Pb、Fe、Ba是杭白菊、贡菊、滁菊、亳菊特征无机元素,亳菊、滁菊中Zn含量高于其他品种.结论 本研究可为药用菊花质量评价和道地性研究提供依据.

目的:对不同种类药用菊花的植物形态特征进行比较鉴别,并对其药材质量进行评价.方法:采用形态鉴定法对不同种类叶型、叶长宽比、花序直径、舌状花瓣型及管状花数等指标进行观测;采用HPLC法测定不同类型菊花药材中绿原酸、木犀草苷及3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸的含量.结果:小亳菊、济菊、祁菊及小怀菊植株形态特征相近,而小洋菊、大洋菊、福白菊差异明显,叶长宽比范围为1.16～1.54,福白菊最小,而小洋菊最大.福白菊、小洋菊、大洋菊及滁菊舌状花平瓣,管状花多数,花盘明显;小怀菊、小亳菊、济菊及祁菊舌状花为混合瓣型,花序内具多数膜质小苞片,管状花少见或无;贡菊管状花少,舌状花平瓣,未见混合瓣,花序内苞片偶见.不同类型药材中3种成分总含量由高至低依次为:福白菊、滁菊、济菊、贡菊和杭白菊、祁菊、亳菊、怀菊;3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸及绿原酸成分为各类型中主要不合格指标,10批次样品中3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸含量低于标准限度值,占比22.7％;5批次样品中绿原酸含量低于限度值,占比11.4％.结论:不同种类菊花植物形态特征及内在质量存在差异,该研究为菊花种类鉴定及药材质量评价提供了必要的数据支撑.

目的 梳理菊花本草沿革,对于其基原、产地及功效进行考证.方法 通过查阅中华医典5.0系统中本草类中药的数据库,发掘整理有关菊花的记载.结果 ①基原:各本草对菊花基原记载均有不同;②产地:菊花有固定的产地,以贡菊、滁菊、怀菊、祁菊为优;③功效:历代本草对菊花功效有诸多记载,总体可概括为"疏散风热,清肝明目".结论 中药菊花历史悠久,笔者通过考证,明晰了其基原、产地、功效,正本溯源,为现代菊花应用研究提供相关依据.

目的 测定贡菊药材和贡菊不同提取液中无机元素的含量,比较不同提取方法所得贡菊提取液中无机元素浸出率的差异.方法 根据含菊花中药制剂中菊花的常用提取方法(水煎煮、水热浸和70％乙醇回流)分别制备贡菊提取液,以Rh和Re两种元素作为内标,采用ICP-MS法测定贡菊不同提取液中20种无机元素的含量,计算不同元素的浸出率.结果 贡菊水煎煮提取液中Al、Fe、Zn、Mo等13种无机元素的浸出率高于水热浸和70％乙醇回流提取液;70％乙醇回流提取液中Co、Cd、Cr浸出率高于水煎煮和水热浸提取液;除Ni、Ba、Se、Pb、As、Hg外,水热浸1.5 h提取液中无机元素浸出率高于水热浸1 h提取液.结论 中药制剂中菊花的提取方法影响其提取液中无机元素的含量和浸出率.