人教版义务教育生物学新教材设置了种类丰富的栏目,这些栏目内容各异、功能不同,理解这些栏目的特点以及发展核心素养的侧重点,是有效建构概念,提升思维和实践探究能力的重要保证.教师要合理利用这些栏目,使其对学生核心素养的培养作用得到最大限度的发挥.

植物的三大生理作用是指光合作用、呼吸作用和蒸腾作用,其作为义务教育阶段生物学的重难点,在各省市的中考试题中也是"常客".为帮助学生深刻理解植物三大生理作用的进行条件、生理过程和内在联系,灵活解答相关题目,特选取相关典型例题进行分析,并总结相关解题技巧.

《义务教育生物学课程标准(2022年版)》要求"生物学与社会·跨学科实践"学习主题约占总课时数的10％,这也要求教师整体规划跨学科实践活动,探索项目式学习的实施.将生物学大概念、重要概念等融入项目中,探索跨学科项目式学习行之有效的框架和可供参考的路径,能促进学生跨学科进行多种主题的深度学习,帮助学生发展核心素养,促使教师反思并改进教学方式.

从义务教育阶段学生作业负担较重的现实出发,以《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》和《义务教育生物学课程标准(2022年版)》为依据,明确初中生物学作业改革的基本要求和素养目标,帮助中学生物学教师提高作业设计质量,发展学生的学科核心素养,从而达到减负增效的目的.

目的:分析2019年“农村义务教育学生营养改善计划”国家试点县农村学生超重和肥胖状况及其关联因素。方法:于2019年采用多阶段整群随机抽样的方法，在实施“农村义务教育学生营养改善计划”的中西部农村地区的小学和初中学校中，每个年级抽取40名左右。使用身高计、体重计测量儿童身高和体重；通过学校问卷和县问卷调查关联因素。组间比较采用χ 2检验；采用logistic回归模型进行关联因素分析。 结果:2019年我国中西部农村中小学生超重和肥胖率为11.5%。男生超重和肥胖率为13.1%，高于女生（9.8%），中部（14.3%）高于西部（9.9%），小学生（12.4%）高于初中生（9.5%）。回归模型分析显示，男生（ OR=1.388）、年龄段为小学（ OR=1.271）、学生没有其他膳食补助（ OR=1.037）、学校在乡镇（ OR=1.133）、学校供餐模式为企业供餐（ OR=1.043）、学校不提供午餐（ OR=1.143）、学校不提供晚餐（ OR=1.122）和学校不提供饮用水（ OR=1.015）与学生超重和肥胖呈正相关（均 P<0.05），学校有小卖店售卖零食（ OR=0.952）与学生超重和肥胖率呈负相关（ P<0.001）。 结论:目前，我国中西部农村地区的中小学生存在一定比例的超重和肥胖，其超重和肥胖率不仅与儿童的性别、学段、县所在地区有关，还与学校供餐、学校是否提供饮用水等因素有关联。

目的:分析我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区中小学学生餐剩饭情况及影响因素。方法:2019年在“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区699个县中，分片选取1~3个国家试点县，共选取50个重点监测县。按照不同供餐模式，随机各抽取2所小学和2所初中作为重点监测学校。从小学三年级到初中三年级，每个年级抽取1~2个班。采用《学生调查表》收集所调查的26 778名学生的基本信息和剩菜剩饭情况。采用多因素logistic回归分析剩饭率的影响因素。结果:我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区学生的剩饭率为54.93%（14 709名），11.87%（1 743名）的学生每周有6~7 d剩饭，54.20%（7 957名）的学生剩饭只剩一点点。主食的剩饭率最高（29.78%），其次为蔬菜和肉类。剩饭的主要原因是不喜欢吃这种食物（33.52%）。多因素logistic回归分析显示，女生（ OR=1.19，95% CI：1.13~1.25）、初中生（ OR=1.17，95% CI：1.11~1.25）、住宿生（ OR=1.06，95% CI：1.00~1.12）、低经济水平（ OR=1.06，95% CI：1.00~1.12）、父母均外出打工（ OR=1.22，95% CI：1.13~1.30）、上健康教育课（ OR=1.70，95% CI：1.40~2.06）、企业供餐（ OR=1.89，95% CI：1.71~2.07）、学校食物没有家里的好（ OR=1.89，95% CI：1.78~2.00）的情况下，学生餐剩饭率更高（均 P<0.05）。 结论:我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区中小学学生餐剩饭现象较普遍，且剩饭原因受多种因素影响。减少食物浪费需要个人、家庭、学校和社会的共同努力。

目的:分析2019年“农村义务教育学生营养改善计划”试点地区中小学生的日均饮水情况及关联因素。方法:采用多阶段分层随机整群抽样的方法，在2019 年实施“营养改善计划”的中西部22个省，分片选取1~3个国家试点县。按不同供餐模式，取2所小学和2所初中作为重点监测学校。从小学三年级到初中三年级各抽取1~2个班。采用“学生调查表”收集调查对象的基本信息和每天饮水情况。以每天是否饮水≥5杯为因变量，采用多因素 logistic回归模型分析学生饮水的关联因素。结果:纳入27 374名研究对象。试点地区中小学生平均每天饮水3.9杯。多因素logistic回归分析显示，男生（ OR=1.230， P<0.001）、小学生（ OR=1.379， P<0.001）、父亲外出打工（ OR=1.169， P<0.001）、父母均外出打工（ OR=1.228， P<0.001）、走读生（ OR=1.142， P<0.001）、学校位于村（ OR=1.638， P<0.001）或乡镇（ OR=1.358， P<0.001）、学校供餐（ OR=1.252， P<0.001）、学校教学楼配备水冲式卫生厕所（ OR=1.384， P<0.001）、中部地区（ OR=1.300， P<0.001）是学生每天饮水≥5杯的促进因素。 结论:我国“营养改善计划”试点地区中小学生饮水量偏低，且饮水量受到多方面因素的影响。

目的:了解我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区中小学生生长迟缓状况及其影响因素，为改善我国农村学生营养状况提供科学依据。方法:采用多阶段整群随机抽样方法，抽取我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区的1 550 969名6~15岁中小学生，男女生比例基本均衡，测量身高，依据《学龄儿童青少年营养不良筛查标准》（WS/T 456-2014）判定学生生长迟缓状况。通过《学校调查表》和《县级调查表》调查相关影响因素。学生生长迟缓情况采用例数和百分率描述，组间比较采用 χ2检验。采用二分类logistic回归进行学生生长迟缓影响因素分析。 结果:2019年我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区中小学生的生长迟缓率为5.7%（88 631/1 550 969），西部地区生长迟缓率（7.1%，66 167/927 954）高于中部地区（3.7%，19 511/533 973），差异有统计学意义（ P<0.001）；男生生长迟缓率（6.3%，50 665/803 851）高于女生（5.1%，37 966/747 118），差异有统计学意义（ P<0.001）。中部地区小学生生长迟缓率为3.9%（14 914/380 598），高于初中生（3.0%，4 597/153 375， P<0.001）；而西部地区初中生生长迟缓率（7.2%，21 494/297 217）高于小学生（7.1%，44 673/630 737， P=0.009），差异均有统计学意义。多因素logistic回归分析结果显示，高收入地区（ OR=0.829，95% CI：0.816~0.842， P<0.001）、家长承担一部分餐费（ OR=0.948，95% CI：0.931~0.965， P<0.001）、企业供餐（ OR=0.845，95% CI：0.805~0.887， P<0.001）、学校提供牛奶（ OR=0.780，95% CI：0.767~0.793， P<0.001）、开设健康教育课（ OR=0.702，95% CI：0.682~0.723， P<0.001）和当地有其他营养改善活动（ OR=0.739，95% CI：0.720~0.758， P<0.001）的学生生长迟缓率较低。 结论:我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区中小学生生长迟缓率有明显的地区、性别和年龄差异，学校适宜的食物供应、开设健康教育课，以及家长参与营养改善与儿童较低的生长迟缓率有关。

目的:分析2019年“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区中小学生贫血状况及其影响因素。方法:研究对象为2019年“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区47 297名6~17岁中小学生。依据2011年WHO贫血诊断标准，分析比较不同性别、年龄、地区中小学生的血红蛋白水平和贫血率，并采用多因素logistic回归模型分析贫血的影响因素。结果:2019年我国“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区中小学生血红蛋白均值为135.19 g/L，贫血率为8.7%；女生贫血率（10.0%）高于男生（7.4%），西部地区贫血率（9.8%）高于中部地区（7.1%）；西北、西南、中南、华东、华北及东北地区贫血率分别为10.2%、9.7%、8.3%、7.5%、5.7%和3.5%；6~、11~、14~17岁年龄组贫血率分别为8.0%、8.3%和10.9%。多因素logistic回归分析显示，不使用营养配餐软件的学校（ OR=1.482，95% CI：1.296~1.694， P<0.001）、午餐不供应肉类食物的学校（ OR=1.241，95% CI：1.103~1.395， P<0.001）以及低收入家庭（ OR=1.297，95% CI：1.211~1.389， P<0.001）的学生贫血发生风险更高；模型增加学生饮食相关因素后显示，每周吃≥3次肉类食物的学生贫血发生风险较低（ OR=0.907，95% CI：0.832~0.989， P=0.026）。 结论:“农村义务教育学生营养改善计划”对我国中小学生贫血改善已产生重要影响，但“农村义务教育学生营养改善计划”覆盖地区学生贫血率仍高于全国平均水平，学生家庭收入、学校所在地、学校配餐能力及食物供应种类等是中小学生贫血发生率的主要影响因素，需要各方给予进一步关注和重视。

基于《义务教育生物学课程标准(2022年版)》,设计以"探究我国桑蚕历史文化"为主题的跨学科主题学习活动.围绕"苏州丝绸博物馆邀请你拍摄一部介绍我国桑蚕历史的宣传片,该如何实施?"这一驱动问题,将生物学、地理学、语文、劳动教育、艺术等多学科的知识和技能充分融合,培养学生解决问题的能力,促进全面发展.