目的 制备一种有机/无机双功能化磁性纳米复合材料MSEP@CTAB,将其作为磁固相萃取的吸附剂并结合HPLC-UV法检测环境水和饮品中的苏丹红残留.方法 以Fe3 O4 作为磁性纳米粒子,选择海泡石(Sepiolite,SEP)为无机材料对其进行修饰,再采用十六烷基三甲基溴化铵(cetyl-trimethylammonium bromide,CTAB)进行有机改性,得到有机/无机双功能化磁性纳米复合材料MSEP@CTAB;利用傅里叶变换红外光谱仪、透射电子显微镜、X射线衍射仪、振动样品磁力针和全自动比表面及孔隙度分析仪等对复合材料进行表征;考察并优化磁固相萃取条件.结果 在最佳实验条件下,3 种苏丹红染料在质量浓度0.5～50 ng·mL-1内线性关系良好(R2≥0.996 2),检测限为0.05～0.07 ng·mL-1,定量限为 0.17～0.23 ng·mL-1,日内和日间精密度分别为 1.8%～8.8%和2.8%～9.0%.该方法被成功应用于环境水和饮品中3 种苏丹红染料的检测,加标回收率为82.5%～108.2%.结论 所建立的方法简便、快速、灵敏,为环境水和饮品中痕量苏丹红染料的检测提供了一种可行的策略.

为建立一种辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测方法,通过直接提取法、固相萃取法和皂化法对辣椒制品中苏丹红Ⅰ进行提取净化,用胶体金免疫层析法对其进行检测,并进行方法学验证.结果显示:辣椒制品直接提取法在检测时,检测限较高,无法满足检测要求;固相萃取法适用于辣椒酱和辣椒油的快速检测,检测限为10 μg/kg;皂化法适用于辣椒粉的快速检测,检测限为10 μg/kg.方法学验证表明:以辣椒酱、辣椒油和辣椒粉作为空白基质的检测限为10 μg/kg,灵敏度均为100%,特异性为87.5%~100%,假阳性率为12.5%,假阴性率为0.该方法快速准确、灵敏度高,可适用于辣椒制品苏丹红Ⅰ的快速检测.

目的 合成一种靶向于动脉粥样硬化(As)病变的核磁共振成像(MRI)纳米造影剂,为开发新型动脉粥样硬化MRI诊断技术提供实验依据.方法 运用自主研发的对泡沫细胞具有靶向性的寡合苷酸适配体PM1,与四氧化三铁(Fe3O4)纳米粒耦联,制备出具有靶向作用的MRI造影剂,命名为MRI-As.用高脂饲料饲养建立载脂蛋白E基因敲除(ApoE-/-)小鼠As动物模型,苏丹红Ⅳ染色鉴定主动脉As病变.MRI成像仪检测MRI-As造影剂对As小鼠斑块MRI成像的影响.结果 ApoE-/-小鼠模型动物MRI显像可以观察到主动脉壁毛糙,As病灶呈高信号亮点,与周围组织形成良好对比,中心信号较高,较均匀,边缘较清楚.注射MRI-As造影剂后,As病变区信号强度呈下降趋势,管壁不光滑,呈多发斑点状信号的缺损.对照组动物注射MRI-As造影剂后,血管壁信号强度无明显变化.结论 MRI-As造影剂对As病变能起到主动靶向作用,利用Fe3O4纳米粒对As病变的阴性对比效果,显著提高了As病变的MRI图像分辨率,具有As MRI影像的新型、快速、高效、无创、无辐射造影剂的潜质.

目的:观察小柴胡汤及其寒热减方对HCT116结肠癌细胞增殖、脂肪及碱性磷酸酶的影响,探讨其作用机制.方法:分别取小柴胡汤、小柴胡汤去柴胡、小柴胡汤去黄芩、小柴胡汤去半夏、小柴胡汤去生姜煎液不同质量浓度(0.5,1.0,1.5 g·L-1)培养HCT116细胞,另设不加药空白组和秋水仙碱(1.0,2.5,10.0 μmol· L-1)组.采用噻唑蓝(MTT)比色法检测HCT116细胞的增殖活力,苏丹红Ⅳ染色法检测脂肪,碱性磷酸酶试剂盒检测酶活性,热稳定实验区分组织特异性碱性磷酸酶和组织非特异性碱性磷酸酶(TNAP),肠型碱性磷酸酶特异抑制剂(L-苯丙氨酸)抑制实验,区分组织特异性碱性磷酸酶中的肠碱性磷酸酶(IAP).结果:与空白组比较,小柴胡汤及其寒热减方对HCT116结肠癌细胞增殖均有不同程度的抑制作用,小柴胡汤的抑制作用更明显,秋水仙碱组细胞抑制作用最为明显.空白组脂肪累积细胞率显著高于小柴胡汤及其寒热减方5组(P＜0.01),小柴胡汤组脂肪累积细胞率最低(P＜0.05),小柴胡汤去柴胡组脂肪累积细胞率显著低于小柴胡汤去半夏组和小柴胡汤去生姜组(P＜0.01),小柴胡汤去黄芩组脂肪累积细胞率显著低于小柴胡汤去半夏组和小柴胡汤去生姜组(P＜0.01),秋水仙碱组无脂肪累积.小柴胡汤及其寒热减方5组细胞内lAP酶活性高于TNAP活性(P＜0.01);培养液中TNAP酶活性高于lAP酶活性(P＜0.01).小柴胡汤去柴胡组细胞内IAP酶活性高于小柴胡汤去半夏组和小柴胡汤去生姜组,小柴胡汤去黄芩组细胞内IAP酶活性高于小柴胡汤去半夏组和小柴胡汤去生姜组(P＜0.01);在培养液中,小柴胡汤去半夏组和小柴胡汤去生姜组TNAP酶活性均高于小柴胡汤去柴胡组(P＜0.05)和小柴胡汤去黄芩组.结论:小柴胡汤及其寒热减方均抑制HCT116癌细胞增殖,小柴胡汤寒热并用全方抑制作用最强.寒药减方与热药减方对脂肪累积和碱性磷酸酶的影响不同.小柴胡汤中寒药和热药并用,分别作用于TNAP和IAP,调节脂肪转运代谢,从而抑制癌细胞生长.

目的 采用HPLC法同时检测脂溶性红色素(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、颜料橙5)的含量,并用于检测中药及饮片非法添加的色素.方法 选用资生堂Capcell PAK C18 ACR色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-水为流动相进行梯度洗脱,流速1.0 mL·min-1,柱温为30℃,在不同波长下(480、508 nm)进行检测.结果 1～50 μg·mL-15种脂溶性红色素的线性关系良好,精密度、稳定性的RSD均小于5％,加样回收率为80％ ～ 120％.结论 所用方法操作简单、快速、准确、重复性好、灵敏度高,可用于筛查中药材及饮片中脂溶性红色素的非法染色.

目的 建立了分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测血竭中的4种苏丹红的残留量.方法 采用水相悬浮聚合方法,以苯胺和萘酚为虚拟模板成功制备出对4种苏丹红具有特异选择性的分子印迹微球,并将印迹微球用作固相萃取的选择性吸附剂.结果 该印迹聚合物对于4种苏丹红较中性氧化铝、硅胶以及C18有着更好的选择识别能力.在不同浓度血竭的加标回收率为91.2％～100.9％,RSD＜5.3％,检测限为0.018～0.037 tg·g-1,定量限为0.060～0.123 μg·g-1.结论 该方法灵敏度高,精密度好,实现了对血竭中4种苏丹红的同时分离检测.

[目的]本研究主要目的是通过染色饲料饲喂获得标记的二化螟Chilo suppressalis(Walker)成虫,且不影响其生理和行为,为二化螟成虫的扩散和运动行为提供一种标记方法.[方法]笔者所在实验室前期筛选出一个适合二化螟染料及浓度,通过连续3代饲养观察染色剂对二化螟标记效果及生长发育的影响.[结果]连续3代的幼虫期饲喂含500 mg·kg-1浓度的苏丹红7B人工饲料后,幼虫、成虫及卵均可被染色,饲喂染色饲料后,其化蛹率、羽化率、成虫产卵量、寿命和卵孵化率与对照均没有显著差异.取食染色饲料的二化螟雌、雄平均蛹重比对照分别高5.3 mg和4.2 mg,雌、雄平均幼虫+蛹历期比对照延长2.8d和2.3 d.[结论]该标记技术对二化螟没有明显的生物学影响,操作简便且经济可行,是一种较好的大规模标记二化螟的方法.

目的 建立一种超高效液相色谱-串联质谱法同时测定虾干中12种工业染料(碱性橙2、碱性橙21、碱性橙22、碱性嫩黄O、碱性玫瑰精、结晶紫、苏丹红Ⅰ～Ⅳ、酸性橙2和酸性间黄胺)的定量分析方法.方法 样品采用乙腈-水(3∶1,V/V)超声提取,离心后取乙腈层进样分析;以5 mmol/L乙酸铵/0.1％甲酸-乙腈为流动相梯度洗脱,经ACQUITY UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7 μm)柱分离后,采用多反应监测(MRM)模式检测.结果 12种染料的相关系数均＞ 0.997,回收率为83.6％ ～ 118.0％,方法相对标准差＜10％(n=6).对20份虾干样品进行检测,12种工业染料均未检出.结论 本法灵敏、简便,适用于虾干中12种工业染料的定量分析.

该研究以低剂量(5 mg?kg-1)、中剂量(30 mg?kg-1)和高剂量(60 mg?kg-1)的辣木叶乙醇提取物(EE-MO)干预高脂饮食诱导的非酒精性脂肪肝(NAFLD)小鼠动物模型.结果表明:(1)高剂量的EE-MO显著降低NAFLD小鼠的体重和肝湿重;EE-MO剂量依赖性地降低NAFLD小鼠血清TC、TG、HDL-C和LDL-C含量;高剂量的EE-MO除降低上述生化指标外,还显著降低血清中FFA含量.(2)HE和苏丹红Ⅲ染色发现,EE-MO处理后,模型组小鼠的肝脂肪病变和细胞损伤得到显著改善.(3)EE-MO对NAFLD小鼠模型的血脂代谢具有改善作用.(4)高脂饮食诱导小鼠肝脏和血清的ROS和MDA的含量,诱导SOD、POD和CAT活性增加,降低GSH-Px活性.(5)低剂量、中剂量和高剂量的EE-MO依赖性地降低NAFLD小鼠肝脏和血清的ROS和MDA的含量,缓解氧化胁迫.(6)低剂量的EE-MO对SOD、POD、CAT和GSH-Px酶活性无显著影响;中剂量和高剂量的EE-MO处理后,NAFLD小鼠的SOD、POD和CAT酶活性显著下降,GSH-Px活性显著增加;EE-MO可能通过GSH-Px抗氧化酶途径缓解NAFLD小鼠的氧化胁迫.

目的:研究虾青素对动脉粥样硬化(AS)的影响.方法:以高脂餐食喂养ApoE基因敲除小鼠造出AS模型;定期称体质量,在50、100、150 d时取血样,分析血清血脂指标[总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)]和血糖水平;在150 d检查抗氧化指标:总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA);采用酶联免疫吸附实验(ELIAS)检查炎症因子IL-6、单核细胞趋化蛋白1(MCP-1)和C反应蛋白(CRP),采用苏丹红Ⅳ染色法检查动物主动脉斑块,采用Chrono-log血小板功能凝集计检测血小板聚集率.结果:虾青素治疗组TC、TG、LDL-C、血糖水平、MDA、IL-6、MCP-1和CRP明显降低(P<0.05),而HDL-C、T-AOC、T-SOD和GSH-Px明显高于高脂模型组(P<0.05);与高脂模型组比较,虾青素组斑块明显减小(P<0.05).结论:虾青素对ApoE基因敲除小鼠动脉粥样硬化的发生和发展具有一定的保护作用,这可能与其降脂、抗氧化和抗炎作用有关.