目的 分析父母逼迫进食、学龄前儿童食欲特征和儿童体重之间的作用关系.方法 2022年11月-2023年1月对上海市8所幼儿园1 086名学龄前儿童及其父母进行调查.采用学龄前儿童照护人喂养行为量表、学龄前儿童进食行为量表分别调查父母逼迫进食和学龄前儿童食欲特征(食物响应、过饱响应).采用结构方程模型中的路径分析对变量间的作用关系进行检验.结果 路径分析结果表明,父母逼迫进食正向预测儿童过饱响应(B=0.329,95％CI:0.278～0.380,P＜0.001),过饱响应负向预测儿童年龄别体重指数Z评分(BAZ)(B=-0.176,95％CI:-0.258～-0.094,P＜0.001),儿童 BAZ 负向预测父母逼迫进食(B=-0.064,95％CI:-0.115～-0.013,P=0.015);但父母逼迫进食与儿童食物响应缺乏统计学意义的关联(P＞0.05).结论 父母逼迫进食、学龄前儿童食欲特征和儿童体重三者间存在"三角"复杂关系.社区儿童保健工作应指导学龄前儿童父母采用合理喂养行为,以减少对儿童食欲特征的干扰,维持儿童健康体重.

目的 探讨学龄前儿童父母喂养信念、行为与儿童体质量的关系,为学龄前儿童不良体质量状况防治措施的制定提供参考依据.方法 采用中文版儿童喂养问卷(CFQ)对211名学龄前儿童父母的喂养信念和行为进行调查,同时测量儿童的身高、体质量,并计算体质量指数(BMI).比较不同BMI组学龄前儿童父母喂养信念和行为的差异.结果 与喂养有关的父母责任、父母对自身体质量的感知、父母对儿童体质量的感知、父母对儿童体质量的担心、逼迫进食和监督进食在学龄前儿童不同BMI组间差异有统计学意义(均P＜0.05),而限制进食和食物奖励在不同BMI组间差异无统计学意义(均P＞0.05).结论 学龄前儿童父母的喂养信念不理想,应采取措施培养父母正确的喂养信念,纠正其不良行为,从而促进儿童保持正常体质量.

目的 探讨家长喂养行为与儿童体重指数(BMI)间的相关性,为预防和干预儿童超重、肥胖提供科学依据.方法 采用分层随机整群抽样的方法,抽取乌鲁木齐市新市区7所幼儿园976名儿童,通过问卷调查和体格测量获得相关数据.结果 共发放调查问卷976份,收回有效问卷924份(94.7％).儿童体重不足、超重、肥胖总检出率分别为3.1％(29例)、9.2％(85例)、6.7％(62例).家长喂养行为以监督饮食水平最高,其次为限制饮食,逼迫进食水平最低.其中汉族儿童家长采用限制饮食及逼迫进食的水平高于维吾尔族儿童家长(P<0.01).家长喂养行为中,限制饮食与汉族及维吾尔族男童BMI均呈正相关(P<0.01);逼迫进食与汉族男童及女童BMI均呈负相关(P<0.01),与维吾尔族男童及女童BMI均呈正相关(P<0.01);监督饮食与维吾尔族和汉族男童及女童BMI均呈负相关(P<0.05).汉族及维吾尔族男童中超重/肥胖儿童其父母限制饮食得分高于正常体重儿童家长(P<0.05);维吾尔族男童及女童中,超重/肥胖儿童其父母逼迫进食得分高于正常体重儿童其家长(P<0.01);汉族、维吾尔族男童及女童中超重及肥胖儿童其父母监督饮食得分低于正常体重儿童家长(P<0.01).结论 乌鲁木齐市家长喂养行为状况总体较好,其中维吾尔族儿童家长喂养行为略优于汉族儿童家长.家长喂养行为与儿童BMI密切相关,其相关性在不同民族及性别间存在差异.高水平的监督饮食及低水平的限制饮食、逼迫进食可能有利于预防和控制儿童超重、肥胖的发生与发展.

目的 了解学龄前儿童母亲不同喂养行为现状及其影响因素,为指导学龄前儿童科学喂养行为提供理论支持.方法 采用整群抽样方法,抽取上海市4所幼儿园共872名学前儿童及其母亲,母亲完成儿童喂养行为问卷、儿童行为评估问卷、童年食物缺乏情况问卷、体重感知测验.采用标准体重计和身高计测量儿童和母亲的体质量指数(BMI).结果 母亲监督饮食在不同年级、不同性别儿童间差异无统计学意义,对大班男生的限制饮食和逼迫进食行为高于大班女生(P值均＜0.01).回归分析结果显示,母亲学历负向预测监督饮食(B=-0.01,P＜0.01),母亲责任心和担心正向预测监督饮食(B值分别为0.16,0.17,P值均＜0.01);母亲的责任心和担心正向预测限制饮食(B值分别为0.16,0.19,P值均＜0.01),儿童努力控制水平、儿童的BMI水平负向预测限制饮食(B值分别为-0.08,-0.05,P值均＜0.05);母亲童年时期食物的短缺、母亲对儿童体重的期望以及母亲对儿童体重的责任心正向预测逼迫进食(B值分别为0.10,0.14,0.20,P值均＜0.01),母亲学历和儿童的BMI负向预测逼迫进食(B值分别为-0.14,-0.08,P值均＜0.01).结论 母亲喂养行为受到母亲自身因素和儿童特点的影响.母亲应采取合理的喂养行为促进儿童的健康发展.

目的 探讨学龄前儿童照护人喂养行为与儿童饮食行为间的相关性,为学龄前期儿童饮食行为干预提供参考依据.方法 2016年4-7月,使用《学龄前儿童照护人喂养行为量表》(CPCFBS)和《学龄前儿童饮食行为量表》(CPEBQ)对912名学龄前儿童照护人进行调查,采用典型相关分析探讨家庭人口学特征、照护人喂养行为与儿童饮食行为间的相关性.结果 典型相关分析得到两组具有统计学意义的典型相关变量和典型结构,组间均呈正相关关系(CRU1-V1=0.703,P＜0.001;CRU2-V2=0.342,P＜0.001),能够解释原始变量变异的比例分别为16.5％、32.3％和11.3％、20.0％.第一对典型结构主要体现了年龄较大儿童家庭的喂养行为中,责任喂养、限制喂养、监督喂养与儿童主动进食能力的正相关和体重担忧与儿童主动进食能力的负相关关系;第二对典型结构则主要体现了受教育程度和月总收入较低家庭的喂养行为中,逼迫喂养与儿童外因性进食之间的正相关关系.结论 在控制了家庭人口学特征后,照护人的喂养行为会对儿童的饮食行为产生重要影响.

目的 调查学龄前儿童饮食行为问题发生情况,分析其相关家庭因素,为预防和干预措施的制定提供参考依据.方法 采用便利抽样法,选取2018年1月—2019年7月在空军军医大学第二附属医院儿童保健中心进行健康体检的240名学龄前儿童为研究对象,采用一般情况调查问卷、儿童饮食行为问题诊断及管理评估问卷、学龄前儿童家庭养育环境量表、儿童喂养问卷对其进行调查.采用二分类Logistic回归分析探讨学龄前儿童饮食行为问题的影响因素.结果 本组学龄前儿童饮食行为问题检出率为64.6％;二分类Logistic回归分析结果显示:平均每日活动时间>1 h(OR=0.915,P=0.016)、高活动多样性/游戏参与评分(OR=0.966,P=0.006)、高环境气氛评分(OR=0.941,P=0.013)是学龄前儿童饮食行为问题的保护因素;照护者为(外)祖父母(OR=1.122,P<0.001)、高限制饮食评分(OR=3.787,P=0.046)、高逼迫进食评分(OR=2.615,P=0.029)、高忽视/干预/惩罚评分(OR=12.912,P=0.001),是学龄前儿童饮食行为问题的危险因素.结论 学龄前儿童饮食行为问题发生率较高,平均每日活动时间>1 h、儿童照护者为父母、低限制饮食评分、低逼迫进食评分、低忽视/干预/惩罚评分、高活动多样性/游戏参与评分、高环境气氛评分的学龄前儿童更不容易发生饮食行为问题.照护者应遵循生长发育规律,培养儿童科学健康的饮食行为习惯,充分发挥儿童自身对饱腹感和饥饿感的感知和调控能力,多鼓励儿童进行户外活动,同时营造轻松愉悦的家庭氛围,减少饮食行为问题的发生.

目的 了解母亲喂养行为对学前儿童饮食行为的影响,进而从家庭喂养的角度为培养儿童良好的饮食行为习惯提供依据及建议.方法 采用《儿童喂养量表》和《儿童饮食行为量表》对128例母亲的喂养态度、行为及其孩子的饮食行为状况进行评估,并采用多元逐步回归分析考察母亲喂养行为对儿童饮食行为的影响.结果 限制饮食是大多数母亲在生活中经常表现出的喂养行为;过饱响应、进食缓慢以及挑食是当前儿童存在的不良饮食行为;限制饮食对食物响应、食物喜好具有显著的正向预测作用;逼迫进食对儿童过饱响应、进食缓慢、挑食、渴望饮料、情绪性饮食减少及情绪性过度饮食具有显著的正向预测作用,对儿童的食物喜好具有显著的负向预测作用.监督对儿童的挑食具有显著的负向预测作用.结论 母亲喂养行为与儿童饮食行为存在密切关系.

目的 分析学龄前儿童功能性便秘与父母育儿因素的关系,以期为功能性便秘的预防与早期干预提供参考.方法 选取2020年9月至2021年3月在青岛大学附属医院儿童保健门诊就诊的功能性便秘儿童108例为研究对象,同时选取本院正常体检的324例健康儿童作为对照组,采用一般情况调查表、育儿压力量表、家庭教养方式问卷及儿童喂养问卷进行问卷调查.结果 母亲或父母均有便秘病史(OR=2.877,95％ CI:1.390～5.953;OR=8.950,95％ CI:2.297～34.866)、孩子兄弟姐妹便秘病史(OR =2.109,95％ CI:1.483～3.000)、不良排便习惯(OR=3.780,95％口:1.949～7.329)、排便不顺利时责备儿童(OR =4.719,95％CI:1.963～11.347)、育儿压力(OR=1.917,95％CI:1.314～2.795)、专制型家庭教养方式(OR=2.064,95％CI:1.257 ～3.391)、逼迫进食(OR =1.585,95％ CI:1.112～2.260)是学龄前儿童功能性便秘的相关危险因素.父子互动＞2h是儿童功能性便秘发生的独立保护因素(OR=0.240,95％CI:0.078～0.741).结论 学龄前期儿童功能性便秘的发生与父母育儿因素有着密切联系,医务人员应增加对育儿层面的关注,增加对父母育儿压力的评估,指导家长形成正确的家庭教养方式,增加父子互动时间,并采取科学合理的喂养行为与排便训练行为,从而预防功能性便秘的发生,促进儿童身心健康发展.

目的 探讨家庭喂养方式和父母负性情绪与儿童营养不良发生的相关性,指导家庭科学喂养和预防儿童营养不良发生.方法 选取2020年4-10月广西壮族自治区妇幼保健院收治的营养不良儿童75例为观察组,另取同期健康体检儿童77例为对照组.对两组儿童父母进行问卷调查,比较两组儿童饮食行为,分析家庭喂养方式、父母负性情绪与儿童营养不良发生的相关性.结果 饮食行为方面,营养不良儿童过饱响应(t=2.104)、食物响应(t=4.206)、食物喜好(t=9.099)、渴望饮料(t=4.435)均较对照组儿童评分低(P＜0.05).喂养方式中,营养不良组和对照组儿童在父母对儿童体重的感知(t=3.167)、逼迫进食(t=3.354)、监督饮食(t=3.726)上差异有统计学意义(P＜0.05).父母情绪方面,营养不良组儿童父母焦虑发生率较对照组儿童父母高(x2=8.660,P=0.003).父母对儿童体重的感知(rs=0.246)、担心(rs=0.213)、逼迫进食(rs=0.254)、监督进食(rs=0.284)、父母焦虑(rs=0.218)、抑郁(rs=0.334)与营养不良发生呈正相关(P＜0.05).校正混杂因素后,父母对儿童体重的感知、逼迫进食、监督进食、父母抑郁是营养不良发生的独立影响因素(P＜0.05).ROC曲线分析显示,父母对儿童体重的感知、逼迫进食、监督进食、父母抑郁预测儿童营养不良发生的AUC分别为0.639、0.645、0.669和0.692(P＜0.05).结论 家庭喂养方式和父母焦虑、抑郁情绪与儿童营养不良发生有关,临床可通过调整家庭喂养方式缓解父母负性情绪,帮助儿童纠正不良饮食行为,减少营养不良发生风险.

目的 了解当地学龄前期儿童家长喂养现状,分析家长喂养行为与儿童体质指数(BMI)的相关性,为降低儿童肥胖率、改善学龄前期儿童饮食状况提供科学依据.方法 采用随机分层整班抽样方法,选取南通市有代表性的6所不同等级幼儿园共768名儿童作为研究对象,通过体格测量、儿童喂养问卷(CFQ)调查收集数据.结果 收回有效问卷756份,儿童消瘦、超重、肥胖检出率分别为8.3％(63人)、10.2％(77人)、15.7％(119人).7个维度中,与喂养有关的父母责任分值,年级主效应差异有统计学意义,表现为小班、中班、大班依次递减(F=4.14,P<0.05).超重、肥胖男童父母对孩子体重的感知、父母对孩子体重的担心分值均高于消瘦、正常男童,差异有统计学意义(P<0.05).文化程度大专及以下的母亲逼迫进食得分明显高于文化程度本科及以上的母亲,差异有统计学意义(P<0.05).家长喂养行为中,监督饮食与母亲体重正常组儿童的BMI呈负相关,逼迫进食与家庭收入10～20万组儿童的BMI呈负相关(P<0.05).母亲文化程度、父母对孩子体重的感知与逼迫进食呈负相关,与喂养有关的父母的责任与限制饮食、逼迫进食、监督饮食均呈正相关(P<0.05).结论 当地学龄前期儿童肥胖率较高,不同年级、性别儿童家长喂养相关的感知和态度有差异,喂养行为差异不大.父母喂养行为与儿童BMI有相关性,高水平监督饮食、低水平限制饮食及逼迫进食可能有助于预防和控制儿童超重和肥胖的发生.母亲文化程度、母亲自身营养状态、家庭收入、父母喂养的责任心对喂养行为的影响较大.