实验以草鱼(Ctenopharyngodon idella)为研究对象,探究饲料中添加谷氨酸对草鱼生长性能、肌肉品质和血浆抗氧化能力的影响.研究配制3组等氮等脂实验饲料:对照饲料(Con)、在对照饲料中添加质量分数0.8%和1.6%的L-谷氨酸(分别为0.8%GLU组和1.6%GLU组).将540尾初始质量为(37.0±0.2)g的草鱼分为3个处理,分别投喂1种实验饲料,每个处理设3个重复网箱,每个网箱放养60尾鱼,养殖周期85d.研究结果发现,饲料中添加谷氨酸组草鱼的生长性能与对照组无显著差异;与对照相比,1.6%GLU组草鱼的背肌肌肉间隙减小,肌纤维密度显著增加(P＜0.05);与对照相比,0.8%GLU组和1.6%GLU组草鱼背肌的硬度、咀嚼性、黏附性、内聚性和回复性显著增加,0.8%HYP组肌肉弹性显著增加(P＜0.05);饲料中添加谷氨酸组草鱼血浆总胆固醇含量显著下降(P＜0.05);1.6%GLU组草鱼血浆碱性磷酸酶AKP活性显著增加(P＜0.05);0.8%GLU组和1.6%GLU组草鱼血浆谷丙转氨酶活性显著下降(P＜0.05);0.8%GLU组和1.6%GLU组草鱼血浆超氧化物歧化酶SOD活性和总抗氧化能力T-AOC均显著增加(P＜0.05).综上,饲料中添加谷氨酸有助于改善草鱼肌肉品质性状,提高草鱼血浆抗氧化能力.

研究以日本鳗鲡(Anguilla japonica)为研究对象,分夏秋两季,调查并讨论了放养密度对养殖鱼水质和营养品质变化的影响.夏季低密度组放养密度分别为1.51(1号塘)、1.50(2号塘)和1.49 kg/m2(3号塘),高密度组分别为2.17(4号塘)、2.14(5号塘)和2.13 kg/m2(6号塘).秋季低密度组放养密度分别为1.74(Ⅰ号塘)、1.72(Ⅱ号塘)和1.75 kg/m2(Ⅲ号塘),高密度组分别为2.36(Ⅳ号塘)、2.34(Ⅴ号塘)和2.36 kg/m2(Ⅵ号塘).两次分别从每个养殖塘采集5份水样,每个密度组养殖塘随机采集4尾日本鳗鲡.结果显示:两季高密度塘水体透明度和溶氧显著低于低密度塘(P<0.05),总氮、总磷、氨氮、亚硝酸盐、COD、叶绿素a指标显著高于低密度塘(P<0.05),硅藻门、绿藻门、蓝藻门密度均大于低密度塘一个数量级,且经统计分析,夏季高密度组的蓝藻门密度显著高于低密度组(P<0.05).此外,高密度塘水体菌群Shannon指数显著低于低密度塘,Simpson指数则相反(P<0.05).在门水平上,经统计分析,夏秋两季高密度组放线菌门均显著低于低密度组(P<0.05);而夏季高密度组变形菌门极显著高于低密度组(P<0.01);秋季拟杆菌门显著高于低密度组(P<0.05).在营养品质方面,日本鳗鲡肌肉的硬度、剪切力、咀嚼性、回复性参数及粗脂肪和粗蛋白含量均显著小于低密度塘(P<0.05);水分含量显著高于低密度塘(P<0.05).综上,高密度与低密度塘相比,水质指标、藻类组成、菌群多样性及鱼体质构、营养成分等指标中大部分参数呈现一致性负面影响,共同构成日本鳗鲡品质与养殖环境的敏感参数.此外,夏季日本鳗鲡放养密度为2.13-2.17 kg/m2水质呈现富营养化及轻度污染状态.

为了加快虎斑乌贼产业化养殖进程,于2017年6月9日至9月9日在浙江象山来发水产育苗场的室内水泥池进行了虎斑乌贼规模化养殖试验.共放养人工繁育的虎斑乌贼苗种2000只(平均胴长为3.8 cm),放养初始密度50～60只/m2,起捕前密度5～8只/m2;养殖条件:水位80～120 cm,水温20℃ ～32℃、盐度22‰～33‰、pH 7.6～8.4,溶氧4.0 mg/L以上;每天投喂冰鲜小杂鱼虾2次,投饵量6％ ～18％;日换水1次,换水量80％ ～100％.结果表明:经90 d养殖,乌贼的体质量随养殖时间呈指数增长:W=10.718e0.045d,体质量为420～620 g,平均体质量为513 g;胴长随养殖时间呈线性增长:WL=0.1401d+3.1815,乌贼胴长达到15.3～18.6 cm,平均胴长为16.6 cm;养殖成活率达到61.5％,养殖平均饵料系数为4.36.表明虎斑乌贼是一种生长快、养殖周期短、经济效益高的养殖新品种,适合规模化养殖.

目的 观察在稻田放养麦穗鱼防治蚊幼虫蛹的效果.方法 2018年7月,在江苏盐城盐都区秦南镇凤翔村和常州新北区春江镇安宁村各选定一块稻田,在稻田的一边开挖一条人工沟,在沟内放养麦穗鱼,定时观察记录每20勺内所捕获的蚊幼虫蛹数.结果 在常州新北区的稻田投放麦穗鱼后第1～2d水沟内蚊幼虫蛹密度比对照组低91.21％和97.53％;在盐城盐都区的稻田投放麦穗鱼后第4、7、20、25d水沟内蚊幼虫蛹密度比对照组低83.16％、85.44％、84.48％和81.90％.结论 在稻田放养麦穗鱼,能有效地降低蚊幼虫蛹密度,对环境无污染,是一种有效的防蚊方法.

生态位分化使时空资源利用重叠的物种实现共存,并且生态位研究在野生动物管理、种间关系和群落结构等方面有广泛应用和深远影响.放牧作为最主要的人为干扰之一,通过资源(食物、时间、空间等)竞争改变野生动物资源利用特征,甚至影响同域分布物种的生存.华北豹(Panthera pardus japonesis)是我国特有的珍稀野生动物,而其野生猎物种群数量会因与家畜资源竞争而减少,甚至直接或间接地影响华北豹种群生存.因此掌握保护区内家畜与野生动物的空间、时间利用情况,得以评估野生动物的生存状态.于2018年10月-2019年5月,通过架设62台红外自动相机获取铁桥山自然保护区4种哺乳动物活动数据,采用双物种单季节模型(Two-species single season model)和核密度估计(kernel density estimation)分析华北豹与猎物及其家畜在圈养、散养期的空间互作关系和活动规律,并且通过重叠系数(Coefficient of overlap)计算两物种间日活动时间重叠.结果 表明:(1)家畜放养期间,华北豹-狍,华北豹-野猪的空间回避作用均比无家畜存在时减弱,可能是时间重叠程度增大的补偿机制.华北豹-牛的空间回避作用最强.(2)华北豹-牛时空重叠程度不大,牛-狍时空重叠程度较大,牛-野猪空间上共存而时间重叠程度较小.(3)日活动节律的结果说明狍为昼行性,野猪为晨昏活动.因探测到华北豹的次数有限,故关于其的日活动节律仍待考究.研究表明,放牧将影响华北豹与猎物的时间、空间资源利用情况,并有可能导致人-豹冲突加剧.

为探讨在克氏原螯虾(Procambarus clarkii)稻田养殖水体中施用不同肥料对浮游植物群落结构的影响,以湖北省荆州市太湖农场稻虾模式试验基地为场所,于2019年4—5月进行试验,设置施化肥、施有机肥和施有机-无机复混肥3个处理.每块稻田中克氏原螯虾的放养密度为2.30ind/m2.结果发现,施化肥、施有机肥和施有机-无机复混肥稻田中分别鉴定出浮游植物74、81和81种;浮游植物丰度和生物量变化范围分别为(0.78—30.32)×106 ind./L、0.55—26.00 mg/L,且均以绿藻和隐藻占优势,群落动态主要表现为这两类植物的变动,浮游植物丰度和生物量总体表现为化肥>有机-无机复混肥>有机肥.施有机肥和施有机-无机复混肥的浮游植物均匀度指数和多样性指数均高于施化肥,且浮游植物群落能维持更加稳定的状态.浮游植物群落随时间表现出明显的动态变化,其中水温和营养盐对浮游植物的影响最大.在稻田养殖水体中施用有机-无机复混肥具有促进浮游植物生长、改善浮游植物群落结构的效果,施有机-无机复混肥优于单施化肥或有机肥.

目的:探究宽体金线蛭幼蛭规模化养殖适宜放养密度.方法:共设4个养殖密度:412、824、1236、1648条/m2,试验条件下实际对应投放幼蛭(0.09±0.01 g)30、60、90、120条,分别记为D30、D60、D90、D120组,养殖40 d后,分析不同养殖密度对宽体金线蛭幼蛭生长性能、消化酶(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)和非特异性免疫酶(SOD、CAT、GSH-PX)活性、MDA含量及总抗氧化力(T-AOC)的影响.结果:养殖密度对宽体金线蛭幼蛭生长和存活影响显著(P<0.05),随着养殖密度的增加,幼蛭体重、特定生长率、增重率以及成活率呈下降趋势.D30和D60组幼蛭淀粉酶活性显著高于D90和D120组(P<0.05),D60组幼蛭脂肪酶活性显著高于其他3组(P<0.05),蛋白酶活性未受到养殖密度的影响(P>0.05).养殖密度对宽体金线蛭幼蛭CAT、GSH-PX活性和MDA含量及T-AOC无显著性影响(P>0.05),仅D90和D120组幼蛭SOD活性出现显著下降(P<0.05).结论:综合考虑各种因素,宽体金线蛭规模化养殖苗种培育密度应以1236条/m2较为适宜.

目的 了解浙江省义乌市主要生境中蜱类分布状况及月度变化趋势,为针对性地制定蜱控制方案提供科学依据.方法 选择义乌市3种有代表性的生境(稀林密草林地、田间地头和密林稀草林地),在2021年3-11月,每月中旬对放养在此生境中的山羊进行寄生蜱调查.计量资料比较采用t检验和方差分析,计数资料率和构成比比较采用x2检验,采用Pearson相关性分析分析蜱指数和宿主动物阳性率间关系.结果 共调查269只山羊,染蜱山羊198只,阳性率为73.61％,检获蜱2 033只,蜱指数为7.56.鉴定到种的蜱分属1科3属6种,其中长角血蜱占总检获数的58.48％,其次为镰形扇头蜱,占总检获数的28.73％.3种生境检获的蜱属分布差异有统计学意义(x2=582.371,P＜0.001),2种林地环境均以血蜱属为主,而田间地头以扇头蜱属为主.幼蜱、若蜱、成蜱均有检获,以若蜱为多.长角血蜱密度高峰在3月,10月有1个次高峰.镰形扇头蜱密度高峰在5月.结论 义乌市蜱密度较高,不同生境蜱种类不同,应根据其生物学特性开展防制工作.

为确定黄鳝(Monopterus albus)对饲料蛋白质的需求量,试验分7组,每组4个重复.每个重复放养初始体重为(17.1±0.2)g的幼鳝25尾,分别以鱼粉和酪蛋白为主要蛋白源,配制蛋白质含量为32.74％(T1)、38.50％(T2)、42.26％(T3)、48.35％(T4)、52.65％(T5)、57.87％(T6)和62.31％(T7)的7种等能不等氮饲料,养殖期为60d.以生产性能、蛋白质保留率和生理生化指标等综合评价确定蛋白质的需求量.结果:(1)随饲料蛋白质含量升高,饲料系数呈先降低后升高;增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、蛋白保留率(PRR)与蛋白质效率(PER)先升高后降低;饲料蛋白质含量57.87％组获得最好的生长性能,52.65％组蛋白质保留率最高.(2)随饲料蛋白质含量升高,黄鳝血清中尿素氮(BUN)含量升高,谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)的活性先降低后保持稳定,总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白(HDL-C)、低密度脂蛋白(LDL-C)及血糖(GLU)含量降低;丙二醛(MDA)含量呈现先降低后升高的趋势,在52.65％时最低.(3)随饲料蛋白质含量升高,黄鳝肝胰脏、胃和肠蛋白酶活性先显著上升后呈缓慢上升趋势;肝胰脏脂肪酶活性先显著下降后呈缓慢下降趋势,胃和肠脂肪酶活性各试验组之间无显著性差异;胃淀粉酶活性无显著差异,肝胰脏和肠呈先显著下降后缓慢降低的趋势.综上:当饲料蛋白质含量低时,黄鳝会加大摄食量满足蛋白质需求,在饲料蛋白质含量过高时,氧化应激增加,黄鳝通过降低摄食量减少蛋白质摄入.以WGR、PER、SGR及饲料系数(FCR)为评价指标确定幼鳝对饲料蛋白质的适宜需求量为48.51％—52.60％.

研究旨在探明池塘内循环流水养殖(Inner-Pond Raceway Aquaculture,IPRA)系统中不同水流速度对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、抗氧化能力、能量代谢及组织结构的影响.选取已驯食好、体质健康、大小均一的大口黑鲈[放养规格为(8.13±0.82)g]192尾,随机分配到4个模拟水槽中,每组3个重复,每个重复16尾.养殖试验设置空白静水组和3个水流速度组,分别为低流速0.2 m/s、中流速0.4 m/s和高流速0.6 m/s,养殖周期为154d.结果显示:(1)中流速组大口黑鲈的增重率和特定生长率显著高于其他3个处理组(P<0.05);中、高流速组肥满度显著低于静水组和低流速组(P>0.05);大口黑鲈内脏脂肪指数随着流速的增加而显著降低(P<0.05);(2)中流速组肌肉粗蛋白显著高于其他3个处理组(P<0.05),静水组和低流速组肌肉粗脂肪含量显著高于中、高流速组(P<0.05);中、高流速组肝脏粗蛋白显著高于静水组和低流速组(P<0.05);(3)中、高流速组血清中甘油三酯和总胆固醇显著低于静水组和低流速组(P<0.05);中流速组总蛋白和谷草转氨酶活性显著高于静水组和低流速组(P<0.05);(4)血清中SOD和CAT活性随着水流速度的增加而升高,中流速肝脏组SOD活性最高,高流速组血清中CAT显著高于其他3个处理组(P<0.05);中流速组血清和肝脏组织MDA含量显著低于其他3个处理组(P<0.05);中流速组血清和肝脏组织T-AOC显著高于其他3个处理组(P<0.05);(5)肠道脂肪酶活性随着流速增加而显著升高(P<0.05);中流速组胃淀粉酶和蛋白酶活性则最高;中流速组肝脏脂肪酶活性最高,显著高于静水组和低流速组(P<0.05);中、高流速组蛋白酶活性显著高于低流速组(P<0.05).肌肉和肝脏中谷氨酸脱氢酶均随着流速的增加而显著升高(P<0.05),激素敏感脂肪酶和丙酮酸激酶则是先升后降,至中流速组最高;(6)肌肉和肝脏组织切片观察发现,低流速组肌纤维直径显著高于其他3个处理组(P<0.05),肌纤维密度随着水流速度增加而显著增加(P<0.05);中流速组会改善肝细胞组织结构,而高流速组会造成肝细胞损伤,引起细胞核空泡化严重和细胞核偏移聚集等.综上,试验中流速组即0.4 m/s能够促进大口黑鲈生长,提高机体抗氧化能力,改善机能代谢,增加粗蛋白含量,抑制脂肪沉积,可以作为大口黑鲈IPRA养殖系统中最适养殖水流速度.