目的:探讨口服复合低聚肽粉对乘坐雪龙号极地科考船的科考队员在穿越南半球西风带过程中晕船程度的影响。方法:选取乘坐第38次雪龙号科考船的队员共30名，分为试验组和对照组，每组15人。观察连续服用5 d复合低聚肽粉（试验组）和蛋白粉（对照组）后对科考队员晕船程度的影响。结果:试验组和对照组各收回12份合格问卷，进入西风带第1天50%以上的科考队员达到晕船程度，2组之间的晕船原始分和晕船等级差异无统计学意义（ P>0.05）。在服用复合低聚肽粉5 d后，试验组晕船症状原始分由进入西风带第1天的（28.3±6.32）分降为（13.5±4.21）分，晕船等级也明显降低（ P<0.05）；对照组服用5 d等量蛋白粉后，晕船症状原始分和等级虽也有所下降，但差异无统计学意义（ P>0.05）。 结论:雪龙号科考队员在乘雪龙号科考船进入西风带后大部分出现明显的晕船症状，连续5 d给予复合低聚肽粉干预后，晕船程度明显减轻，表明低聚肽粉具有一定的缓解晕船症状的作用。

目的:通过健康人群试验评价海洋鱼低聚肽维生素C固体饮料的抗氧化功能。方法:选取2017年6月1日—12月31日浙江省疾病预防控制中心招募的18~65岁身体健康状况良好的志愿者110例，采用简单随机分组分为对照组和试验组各55例。试验组服用海洋鱼低聚肽维生素C固体饮料（主要成分为海洋鱼低聚肽粉、维生素C、阿萨伊果粉、蓝莓果粉、石榴果粉），对照组服用外形包装口感均相同的安慰剂（主要成分为麦芽糊精、阿萨伊果粉、蓝莓果粉、石榴果粉），均为5 g/袋，1袋/d，连续服用4个月。试验期间两组均保持平日的生活和饮食习惯，除受试样品和安慰剂之外，无其他干预措施。干预过程中出组3例，最终纳入对照组53例，试验组54例。试验前、后分别对两组志愿者进行身体一般情况检查，血、尿、便常规以及生化指标检查，同时进行血丙二醛（MDA）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）水平测定，采用 t检验比较两组试食前后各项指标差异。 结果:两组基线资料差异均无统计学意义（均 P>0.05）。试验组试食后MDA水平显著低于试食前［（4.06±1.09）比（4.73±0.99）μmol/L］（ t=15.160， P<0.001），SOD水平显著高于试食前［（20 987±2 593）比（18 564±2 194）U/gHb］（ t=-4 338.337， P<0.05），GSH-Px水平差异无统计学意义（ P>0.05）。对照组试食前后MDA、SOD、GSH-Px水平差异均无统计学意义（均 P>0.05）。试食后试验组MDA水平显著低于对照组［（4.06±1.09）比（4.63±0.91）μmol/L］（ t=31.220， P<0.001），SOD水平显著高于对照组［（20 987±2 592.9）比（19 042±2 099.5）U/gHb］（ t=-3 124.231， P<0.05），GSH-Px水平差异无统计学意义（ P>0.05）。两组试食前后各项检测指标均处于正常范围；胸片、心电图及腹部B超检查均无异常改变；试食期间均未见过敏及不良反应，未见主观感觉和进食状况异常改变。 结论:海洋鱼低聚肽维生素C固体饮料能显著降低健康人群MDA水平，提高SOD水平，具有抗氧化功能，且安全性良好。

目的 探究两歧双歧杆菌BD-1(Bifidobacterium bifidum BD-1,BD-1)以2-岩藻糖基乳糖(2'-fucosyl-lactose,2'-FL)作为唯一碳源时,与葡萄糖相比,其菌体和代谢产物诱导小鼠巨噬细胞系RAW264.7细胞分泌细胞因子的效应,以探索BD-1菌利用母乳低聚糖后免疫调节的菌株特性.方法 (1)菌体部分干预实验:将BD-1活菌接种于不同碳源的改良MRS肉汤培养基中,改良过的MRS肉汤培养基包括以2％2'-FL作为唯一碳源(2'-FL组)和以2％葡萄糖作为唯一碳源(Glu组)的培养基.将接种后的BD-1活菌在厌氧条件下培养24h后,分离各组菌体和培养基上清液.将菌体部分与RAW264.7细胞共同培养,并以肽聚糖(pep-tidoglycan,PGN)为菌体成分对照,同时设置不添加干预物的阴性对照(Ctrl组).(2)菌体代谢产物部分干预实验:将培养基上清液与RAW264.7细胞共同培养,以含有2％2'-FL或葡萄糖但未进行BD-1菌发酵处理的培养基作为实验对照,并设置不添加干预物的培养基与RAW264.7细胞的共培养上清液作为阴性对照(Ctrl组),以PGN与RAW264.7细胞的共培养上清液作为阳性对照(PGN组).培养24h后,提取RAW264.7细胞总RNA,逆转录后采用实时荧光定量PCR检测肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素(interleukin,IL)-6、IL-10、IL-12、IL-1β的基因表达量;收集各组受试物与RAW264.7细胞的共培养上清液,采用酶联免疫吸附试验检测共培养上清液中上述细胞因子的分泌量.结果 (1)菌体部分干预:与PGN组相比,菌体部分2'-FL组和Glu组的TNF-α、IL-6、IL-10分泌量及基因表达量显著上升(均P＜0.05).与Glu组相比,2'-FL组的IL-6、IL-10分泌量显著下降(均P＜0.05),IL-6、IL-10的基因表达具有下降趋势.(2)菌体代谢产物部分干预:BD-1-2'-FL上清组和BD-1-Glu上清组的TNF-α、IL-6及IL-10分泌水平以及基因表达水平较2'-FL组和Glu组(未进行BD-1菌发酵处理的组别)有显著提高(均P＜0.05),而且2'-FL组中IL-6、IL-10的分泌量较Glu组显著增加(均P＜0.05),IL-6表达水平显著升高(均P＜0.05),IL-10表达水平有升高的趋势.2'-FL组相较于Glu组能产生更多的有机酸和种类更为丰富的糖类物质.结论 利用母乳低聚糖或葡萄糖作为唯一碳源培养BD-1菌体和诱导巨噬细胞分泌细胞因子的特征存在差异.当BD-1以母乳低聚糖为唯一碳源时,与葡萄糖相比,菌体成分呈现出抗炎倾向,在巨噬细胞中表现为IL-6的分泌和基因表达能力下降;而其代谢产物则具有刺激免疫激活的趋势,在巨噬细胞中导致IL-6和IL-10的分泌及基因表达能力上升.

目的 探讨早期肠内营养添加鱼胶原低聚肽对急诊复杂手外伤手术患者预后的影响.方法 回顾性分析急诊收治的122例接受手术治疗的复杂开放性手外伤患者资料,所有患者术后均早期应用肠内营养制剂,根据配方不同分为2组.对照组60例,肠内营养配方为口服均衡营养素联合乳清蛋白;试验组62例,肠内营养配方为对照组配方加用鱼胶原低聚肽.比较2组患者临床基线资料,治疗前后血红蛋白(Hb)、淋巴细胞计数(Lym)、中性粒细胞与淋巴细胞比值(NLR)、白蛋白(ALB)、前白蛋白(PA)、丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)、甘油三酯(TG)、血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)等水平变化;比较2组患者住院时间和术后感染性并发症发生率.结果 与治疗前比较,对照组和试验组营养治疗后Hb、ALB、肝肾功能及脂质代谢指标无显著变化,PA、Lym显著提高,NLR显著降低;治疗后与对照组相比,试验组NLR下降更明显(P＜0.01).试验组感染性并发症发生率低于对照组,住院时间缩短(P＜0.05).结论 急诊复杂手外伤术后早期肠内营养添加鱼胶原低聚肽可促进PA合成,降低炎症反应及伤口感染发生率,缩短住院时间.

目的 综述见手青类、胶陀螺、黑木耳、鹅膏菌类、橘黄裸伞、毛头鬼伞、卷边桩菇7种常见易发生不良反应条件性真菌研究现状,对其毒性成分进行分析,提出相应的安全应用建议,为资源开发及可持续应用提供参考.方法 通过查阅国内外文献及相关书籍,对7种常见易发生不良反应真菌的研究现状、功效作用、毒性成分、不良反应等进行总结.结果 7种常见易发生不良反应真菌所含的毒性成分种类复杂,包括多肽、生物碱、氨基酸、低聚异戊二烯类等化合物,可能会引起神经毒性、光敏毒性、胃肠道刺激、双硫仑样反应、溶血性中毒等不良反应,需引起重视.同时,这些真菌富含多种生物活性成分,具有显著药理活性,部分毒性成分又具开发成抗炎、镇痛、抗抑郁等药的潜力,值得更深入研究及合理开发应用.结论 易发生不良反应真菌亦是重要的药用真菌资源,极具开发价值,目前许多易发生不良反应真菌研究重点多偏重药理作用和毒理作用,其毒力因子及其中毒机制尚未明确,需进一步深入研究,为其开发应用提供参考.

氧化应激(OS)是指机体遭受各种有害刺激时产生过多的活性氧自由基而无法及时清除,导致氧化系统和抗氧化系统平衡失调,引起组织或细胞功能紊乱和损伤的一种状态.OS与男性不育症(MI)关系密切,OS通过影响精子发生,损伤精子膜、脱氧核糖核酸(DNA)、线粒体,降低精子运动能力,加速细胞凋等途径使精子质量下降,导致MI.研究发现,单味中药的有效成分多糖类化合物(黄芪多糖、党参多糖、枸杞多糖、黄精多糖、山茱萸多糖、当归多糖、女贞子多糖、石斛多糖),黄酮类化合物(菟丝子总黄酮、槲皮素、紫云英苷、羊藿苷、金丝桃苷),皂苷类化合物(人参皂苷、蒺藜皂苷、薯蓣皂苷元),苯丙素类化合物(五味子甲素、姜黄素、白藜芦醇),环烯醚萜苷类化合物(桃叶珊瑚苷),氮苷类化合物(红景天苷),低聚糖类化合物(巴戟甲素),苯乙醇苷类化合物(肉苁蓉苯乙醇苷)多肽类化合物(牡蛎肽)具有抗氧化作用,可提升雄性动物MI模型的生殖功能.

目的 旨在探究核桃低聚肽(WOPs)对大小鼠消化功能的促进作用.方法 选用130只雄性SD大鼠和70只雄性ICR小鼠.先将SD大鼠随机分为2个亚组,Set1组70只,Set2组60只.再将Set1组和ICR小鼠组随机分为正常对照组、模型对照组、乳清蛋白对照组、WOPs低、中、高干预组及配伍组,每组10只;Set2组随机分为正常对照组、乳清蛋白对照组、WOPs低、中、高干预组及配伍组,每组10只.每组通过灌胃的方式给予相应溶液进行干预.SD大鼠灌胃干预30 d后,Set1组采用幽门结扎术收集大鼠胃液,测定胃液中胃酸、胃组织胃蛋白酶及血清胃肠相关调节激素的分泌水平:Set2组行胆管插管收集胆汁.70只雄性ICR小鼠按Set1组分组方式分为7组,每组10只,灌胃干预7 d后,通过灌胃给予盐酸洛哌丁胺后,对小肠推进功能进行检测.结果 相比模型对照组,WOPs各组胃液游离酸、总酸及总酸排出量均明显增高,胃蛋白酶活力明显降低(P＜0.05);且在WOPs干预组,WOPs(880mg/kg·bw)组生长抑素含量明显低于模型对照组组;WOPs(440 mg/kg·bw)、WOPs(880 mg/kg·bw)及配伍组胃动素、P物质、胃泌素含量明显高于模型明显对照组,且在小肠推进功能实验中显著提高了小肠推进率(P＜0.05).结论 WOPs可通过调节大鼠胃酸和胃蛋白酶分泌水平,调节胃肠激素分泌及促进胃肠蠕动,发挥其促消化作用.

目的 探讨富血小板血浆细胞(PRP)与Y染色体上的性别决定基因区域(SOX9)受体激动剂对缓解SD大鼠膝骨关节炎综合征(KOA)的影响.方法 实验自2021年4月至2022年3月,体外用脂多糖(LPS)诱导SD大鼠关节软骨细胞炎症模型,用不同浓度的PRP与SOX9激动剂干预经LPS处理后的SD大鼠软骨细胞,采用酶联免疫吸附测定(ELISA)与实时荧光定量聚合酶链式反应(qPCR)检测相关疾病的mRNA表达水平.体内注射实验通过在局部麻醉作用下假手术离断SD大鼠的前交叉韧带而建立了KOA模型,分为实验组(10只)、对照组(10只)和假手术组大鼠(10只),采用苏木精-伊红(HE)染色、番红固绿染色及双甲苯胺蓝染色均显示无病理损伤,采用免疫组化染色检测软骨中基质金属蛋白酶-13(MMP-13)和低聚蛋白多糖酶-4(AD-AMTS-4).结果 体外实验,ELISA法结果显示,与正常组比较,在LPS的影响下白细胞介素(IL)-1β(81.65±1.37比58.3±2.26)、IL-6(73.3±1.75比34.75±1.75)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)(22.76±0.37比13.41±0.23)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)(1.06±0.01比0.84±0.02)浓度明显上升,加入不同浓度的PRP后各炎症因子均明显下降(P<0.05),在加入SOX9激动剂后各炎症因子下降更明显(64.29±1.87、47.01±1.75、19.24±0.16、0.92±0.01)(均P<0.01);RT-PCR结果显示,在LPS的影响下MMP-3、MMP-13、ADAMTS-4、ADAMTS-5、IL-1β、IL-6、环氧化酶-2抑制剂(COX-2)的mRNA表达上升,而软骨蛋白聚糖抗体(ACAN)和Ⅱ型多肽胶原酶(COL2A1)的表达量明显下降(均P<0.05),在加入不同浓度的PRP和SOX9激动剂后在各指标均得到明显恢复,其中以SOX9激动剂影响下最为明显(均P<0.01).体内病理实验,通过膝关节软骨大体观检查和关节病理组织切片及染色等结果的显示,实验组关节软骨的局部病理软组织损伤及程度可较对照组明显减轻.结论 富血小板血浆可能会通过调控SOX9受体的表达,减少高聚蛋白多糖的丢失和抑制软骨细胞肥大因子及软骨细胞基质中的Ⅱ型胶原质的诱导降解,并还能直接有效地抑制由于LPS所致软骨的各种炎症因子蛋白的异常表达生成和诱导释放,从而可减少对软骨细胞的外源基质因子的诱导降解,达到缓解骨关节炎病程发展的目的.

目的 探讨乳蛋白铁螯合物对大鼠缺铁性贫血(IDA)的影响,为新型补铁剂的开发利用提供依据.方法 70只SPF级初断乳雌性SD大鼠随机分为7组,每组10只;A正常对照组喂饲正常饲料,其他组喂饲贫铁饲料进行IDA造模,造模成功后随机纳入B模型对照组、C硫酸亚铁组、D乳铁蛋白组、E乳铁蛋白铁螯合物组、F酪蛋白低聚肽铁螯合物组和G乳清蛋白低聚肽铁螯合物组,分别给予相应干预物灌胃,每日1次,其中C、E、F、G组干预物铁离子浓度均为2.0 mg/kg,D、E、F、G组蛋白或低聚肽浓度为2 000 mg/kg.21 d干预期间每周测定大鼠体重和血红蛋白(Hb);干预结束后收集外周血样本,检测并比较各组血常规、铁代谢和肝功能指标变化.结果 干预后,与B组相比,IDA大鼠血常规指标中,C、E、F和G组的Hb、红细胞计数、红细胞平均体积和血细胞压积升高,游离原卟啉和红细胞平均血红蛋白浓度降低(均P＜0.05);铁代谢指标中,C、E和G组的血清铁蛋白升高,C、E、F和G组的血清铁升高;C、D、E、F和G组的不饱和铁结合力和总铁结合力降低(均P＜0.05);肝功能指标中,E和G组的谷丙转氨酶下降(均P＜0.05).结论 与传统补铁剂硫酸亚铁相比,单纯的乳铁蛋白补充未改善大鼠IDA状态,而乳蛋白铁螯合物尤其是乳清蛋白低聚肽铁螯合物在改善大鼠IDA状态、机体铁储备和肝功能受损方面效果更优.

目的 探讨巴戟天低聚糖(oligosaccharide extracted from Morinda officinalis,OMO)对小鼠生殖能力的保护作用.方法 实验分为5组,对照组(蒸馏水)、模型组(肾阳虚组)、巴戟天低聚糖(OMO)低、中、高剂量治疗组(分别含药0.02g、0.04g、0.08g,灌胃给药).采用“劳倦过度、房事不节”法复制小鼠肾阳虚模型.给药6周后,观察生殖激素水平及丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的含量.结果 肾阳虚小鼠灌胃OMO中、高剂量治疗后血促卵泡刺激素(FSH)、黄体生成素(LH)、睾酮(T)、促性腺激素释放激素(GnRH)均明显升高(P＜0.01),小鼠睾丸组织匀浆MDA浓度明显降低,而SOD、GSH-Px浓度明显升高(P＜0.01).结论 OMO可能通过调节垂体-下丘脑-性腺轴的功能来调节生精过程,并且增强体内抗氧化酶活性,增强睾丸功能,从而发挥抗氧化作用,保护睾丸精子免受氧化损伤.